Cuisinière à gaz 6 feux sur four gaz 3 x GN 2/1 et placard

Informations générales Marque : Bartscher Gamme : Série 700 Modèle : 70060 GB21 Type : appareil fixe Mode de fonctionnement : gaz Hotte aspirante : oui Pieds : réglables en hauteur (850 à 900 mm)Points clés 6 brûleurs gaz (double cercle) : parfait pour le service intense Four gaz GN 2/1 : capacité généreuse (126 L) pour bacs grands formats Cuisson four : chaleur de sole (simple, robuste, efficace) Allumage Piezo côté four + flamme pilote sur la partie feux Grilles en fonte + bac collecteur amovible : entretien plus simple Injecteurs fournis : GN H 20 mbar (origine) + GN L 20 mbar + GPL 50 mbarDonnées techniquesPlan de cuisson gaz Type de zones : gaz Nombre de zones : 6 Répartition : 3 x 6,2 kW + 3 x 8,5 kW Taille des zones : 330 x 270 mm Brûleurs : double cercle Allumage : manuel Flamme pilote : oui Propriétés : grilles en fonte, bac collecteur amovible sous cuvettes de brûleur Matériau : CNS 18/10Four gaz Type : gaz Fonction : chaleur sole Four multifonctions : non Volume : 126 L Gastronomie / compatibilité : GN 2/1 Niveaux : 3 Distance entre niveaux : 90 mm Température : 140 °C à 300 °C Dimensions chambre (L x P x H) : 650 x 565 x 310 mm Matériau chambre : CNS 18/0 Allumage du four : Piezo Puissance du four : 7,5 kWSupport / soubassement Type de support : porte à battant Dimensions support (L x P x H) : 350 x 600 x 400 mmGaz Type de gaz : gaz naturel H (20 mbar) (configuration) Injecteurs fournis : GPL 50 mbar + gaz naturel L 20 mbar Raccord / réglage : pieds réglables 850 à 900 mmPuissance Puissance totale : 51,6 kW Dimensions & poids Dimensions extérieures (L x P x H) : 1200 x 700 x 850 mm Hauteur réglable : 850 à 900 mm Poids : 149 kgCertifications et garanties Non communiquées dans tes données. Adapté pour : restaurants, brasseries, cuisines de production collectivités, traiteurs cuisines qui utilisent beaucoup de grands bacs GN 2/1 et veulent un four gaz simple et endurantRecommandations d'utilisation Vérifier la ventilation/extraction adaptée : puissance totale 51,6 kW. Pour conversion gaz (GN L ou GPL), faire intervenir un professionnel (réglages brûleurs + sécurité). Nettoyer régulièrement le bac collecteur pour limiter encrassement et odeurs. FAQLe four accepte quel format GN ?GN 2/1. Le four est ventilé ?Non, c'est un four gaz à chaleur de sole. Températures du four ?De 140 °C à 300 °C. Puissance totale de l'ensemble ?51,6 kW. Conversion GPL possible ?Oui, injecteurs GPL 50 mbar fournis (ainsi que GN L 20 mbar).
Marque : Bartscher