Cutter/Coupe-légumes CK-24V 230/50-60/1-1050922 - ULTRA Compact avec technologie brushless et force control system

Ligne ULTRA Compact. Bloc-moteur à vitesse variable + goulotte coupe-légumes + cuve cutter de 4.4 l.
Technologie « brushless ».
2-en-1 : coupe-légumes (350 kg) + cutter avec cuve de 4.4 l. Vitesse variable avec technologie « brushless ».

• Largeur : 378
• Profondeur : 309
• Hauteur : 533
• Poids net : 14,3
• Poids brut : 18,5
• Hauteur de caisse : 480
• Profondeur de caisse : 563
• Largeur de caisse : 382
• Volts : 230
• Cycle : 50
• FL Ampères : 6,5
• Watts : 1100
• Poids en livres : 31,5

• Exclusif « force control system » : garantie d'un rĂ©sultat uniforme et de grande qualitĂ©.
• Conception lĂ©gère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d'espace.
• ÉtanchĂ©itĂ© amĂ©liorĂ©e en n'exigeant pas de ventilation.
• Ils gĂ©nèrent moins de bruit : amĂ©lioration environnementale au poste de travail.

• Coupe parfaite obtenue grâce Ă  une conception et un ajustement de haute prĂ©cision de la machine et des disques.
• Gravity Slide System : la rampe d'expulsion de produit par gravitĂ© permet de reconstruire le produit tranchĂ© Ă  des fins de stockage ou de prĂ©sentation.
• Disque d'Ă©jection inclus pour les produits qui nĂ©cessitent son utilisation.
• Il peut ĂŞtre dotĂ© d'une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualitĂ© de coupe.
• En combinant ces accessoires, on peut obtenir plus de 35 types de coupes diffĂ©rentes.
• Exclusif "Force Control System" pour optimiser et standardiser la coupe de chaque produit : avertissement sonore lorsque le moteur dĂ©passe la coupe prĂ©dĂ©finie.

• Programmation en fonction du temps et touche "Rafale".
• Cuve de 4,4L Ă©quipĂ©e de racleurs latĂ©raux et axe haut pour obtenir une plus grande production.
• Couvercle transparent avec orifice pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
• Couvercle avec joint pour Ă©viter le dĂ©bordement du produit.
• RĂ©sultat homogène et fin grâce aux racleurs latĂ©raux et Ă  la technologie Ă  lame inversĂ©e "invert-blade".
• Les racleurs latĂ©raux Ă©vitent la surchauffe du produit.
• Finition très uniforme grâce au mouvement gĂ©nĂ©rĂ© par la position spĂ©ciale des fils.
• Lames lisses ou perforĂ©es en fonction du rĂ©sultat souhaitĂ© (en option).
• Programmes intĂ©grĂ©s paramĂ©trables pour obtenir la texture dĂ©sirĂ©e en quelques secondes et de manière standardisĂ©e : texture dense, texture fine, impulsions (fonction PrecisePulse).
• Option de personnalisation des programmes pour la standardisation des recettes.

• Construction durable grâce Ă  l'utilisation de matĂ©riaux alimentaires d'excellente qualitĂ© et alimentaire.

• Conception ergonomique : il permet de couper le produit en un seul geste.
• Sortie latĂ©rale du produit : nĂ©cessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empĂŞchant les Ă©claboussures.
• Direction d'Ă©jection du produit rĂ©glable pour s'adapter au flux de travail dans la zone de prĂ©paration.
• Panneau de contrĂ´le avancĂ©: toutes les informations d'un seul coup d'Ĺ“il.
• Panneau de commande Ă©quipĂ© d'une minuterie pour standardiser les processus.

• Serre-flan, couvercle et cuve facilement dĂ©montables pour leur nettoyage.
• Disques en acier inoxydable lavables en lave-vaisselle. Les lames dĂ©montables permettent une nettoyage plus efficace.
• Combinaison des systèmes de sĂ©curitĂ© : tĂŞte, couvercle, cuve, coupure de courant.
• Système complet d'avertissement d'erreurs.
• Appareil certifiĂ© par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matĂ©riaux adaptĂ©s au contact avec des aliments).
• 100% testĂ©.