Cutter cuiseur cdh 125 litres
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Le cutter cuiseur CDH 125 litres peut être équipé des options suivantes : cuve double paroi vapeur calorifugée, bras racleur de couvercle motorisé, piquages de couvercle, éclairage de cuve, moteur à vitesses variables ou fixes, fermetures de couvercle pneumatiques, sécurité douverture de couvercle, buses en fond de cuve pour linjection directe de vapeur, température de cuisson des produits 95 ou 105°, 0,49 bars, soupape de surpression, manomètre à contact, électrovannes, piquage de fond de cuve avec ou sans vanne de vidange, dispositif de vide avec pompe, capteur de vide, vérin électrique douverture du couvercle et basculement de la cuve, automate microprocesseur, compteur deau etc.
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