Diamond - Machine à pâtes "automatique" 15/18 KG/H - réf. MPS18/1-230/1 - inox AKS-MPS18/1-230/1

Machine à pâtes "automatique" 15/18 KG/H est une solution professionnelle de la marque Diamond, sélectionnée pour les cuisines professionnelles et les environnements CHR. Référence Diamond : AKS-MPS18/1-230/1.Description détaillée DiamondEntièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 8/10 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices: n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini, n° 28 (6 mm) pour tagliatelle, n° 89 (10 mm) pour macaroni, spoglia 2x85 mm feuille de pâtes, La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. Ventilateur inférieur de séchage rapide des pâtes en sortie. Cette machine est conçue pour une fabrication des pâtes à partir dematières premières telles que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou oeufs, ou même d'épinards pour des pâtes vertes ou concentré de tomates pour les pâtes rouges. Quelques conseils pratiques: * préparation de pâte feuilletée pour ravioli: 70% de farine type 00, 30% de semoule de blé dur, 5 oeufs par kg + eau (+/- 300 - 350 gr de liquide par kg), Caractéristiques techniques mm (L x P x H) : 400 x 580 x 1120 - kW (elec) : 1.2 Référence MPS18/1-230/1 Dimensions (L × P × H) 400 mm × 580 mm × 1120 mm Poids 95 kg Volume 0.55 m³ Puissance électrique 1.2 kW Raccordement électrique 230/1N 50HZ Puissance moteur 1 HP Référence fabricant312-GOLDPoints fortsType : Automatique / 15/18 Kg/heureDimensions : 400 x 580 x 1120 mmPuissance : 1.2 kWRéférence : MPS18/1-230/1Usage professionnel CHRCaractéristiques techniquesDimensions (L × P × H) : 400 mm × 580 mm × 1120 mmPoids net : 95 kgCouleur / finition déclarée : InoxMarque : DiamondRéférence / MPN : AKS-MPS18/1-230/1Catégorie produit : Machines à pâtes professionnellesQuantité : 5Installation, utilisation et sécuritéProduit destine a un usage professionnel. Respecter les consignes du fabricant, les branchements conformes et couper l'alimentation avant nettoyage ou maintenance.
Marque : Diamond
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 35-37 jours ouvrés