Machine à pâtes professionnelle électrique marcato 3 en 1
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Machine à pâtes professionnelle électrique Marcato Ristorántica 3 en 1.
Cette machine à pâtes exécute trois fonctions :
Entièrement réalisée en duralumin conforme au contact alimentaire, un alliage léger utilisé dans l´industrie aéronautique, sa production horaire est de 12 kg et peut travailler en continu toute la journée.
Livrée avec 3 filières à pâtes : maccheroni, rigatoni et spaghetti et 2 accessoires : sfoglia et fettuccine.
Filières en option : bigoli, bucatini, cannelloni, caserecce, fusilli, linguine, sedanini, torchietti, ziti.
Laminoirs de découpe en option : ravioli, taglioni.
Cette machine à pâtes exécute trois fonctions :
- Pétrir
- Extruder
- Laminer et couper
Entièrement réalisée en duralumin conforme au contact alimentaire, un alliage léger utilisé dans l´industrie aéronautique, sa production horaire est de 12 kg et peut travailler en continu toute la journée.
Capacité de la cuve : 1,6 kg.
Temps de pétrissage : 3 minutes.
Temps d´extrusion : 4 minutes.
Livrée avec 3 filières à pâtes : maccheroni, rigatoni et spaghetti et 2 accessoires : sfoglia et fettuccine.
Ainsi qu'un laminoir de 22 cm.
Diamètre des filières : 58mm.
Diamètre des filières : 58mm.
Filières en option : bigoli, bucatini, cannelloni, caserecce, fusilli, linguine, sedanini, torchietti, ziti.
Laminoirs de découpe en option : ravioli, taglioni.
Puissance (W) 700
Voltage (V) 230
Fréquence (Hz) 50
Matière principale duralium
Rendement (Kg/h) 12
Longueur 35 cm
Largeur 25 cm
Hauteur 29 cm
Poids Net 25 kg
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