Tom press sur hellopro.fr

BALANCE ÉLECTRONIQUE RÉFÉRENCE : PESELP05

Balance électronique, plateau inox 22x16,5 cm, pèse de 10 grammes à 5 kg, précision à 0,5 grammes. Dimensions 24x24x8 cm. Fonctionne avec 3 piles et sur secteur.

Balances électronique Demander un devis

BALANCES ÉLECTRONIQUE RÉFÉRENCE : PESELP10

Balance électronique, plateau inox, pèse jusqu'à 10 kg.

Entonnoir de cuve 32 cm Demander un devis

ENTONNOIR DE CUVE 32 CM

Entonnoir de cuve 32 cm
Grand entonnoir Ø 32 cm pour tonneaux permettant de verser rapidement et sans perte.
Ø sortie 2,5 cm.
Support de 15 x 15 cm.

Ref. : tonent32
Grand entonnoir Ø 32 cm pour tonneaux ou cuves permettant de verser rapidement et sans perte.
Il reste droit et stable sur son support arrondi qui épouse la forme du tonneau.
Polyéthylène haute densité alimentaire.
Ø sortie 2,5 cm.
Support de 15 x 15 cm.
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Garantie : 12 mois
Longueur 34 cm
Largeur 31,5 cm
Hauteur 25,5 cm
Autres dimensions Ø sortie 2,5 section du carré 15 x 15
Poids Net 0,55 kg

Four à bois réf : pandocou Demander un devis

FOUR À BOIS RÉF : PANDOCOU

Four à bois pour pains et pizzas et autres plats mijotés. En fonte monocoque pour une sécurité parfaite. Porte de four en fonte de 38 cm de large avec oeilleton. Surface de cuisson de 71 cm de diamètre. Conduit de 18 cm de diamètre. Dimension hors tout : 74x72x38 cm. FONCTIONNEMENT : Grâce à la particularité de leur foyer, ce four profite d'un tirage lent et régulier. Par ses qualités naturelles incomparables, la fonte emmagasine, conserve et restitue cette chaleur idéale qui assure la réussite de toutes les cuissons. 1) Préchauffer : si le four n'a pas été utilisé depuis plus de 3 jours, il est conseillé de faire 10 minutes de feu la veille de son utilisation afin de supprimer l'humidité. 2) Allumer : utiliser du papier, du petit bois et une dizaine de

Grill à châtaignes Demander un devis

GRILL À CHÂTAIGNES RÉFÉRENCE : CHECHAMO

Boule pour griller les châtaignes diam. 19 cm motorisée. Support permettant de la positionner sur le gaz. Ouverture de la boule par la moitié pour un accès aisé.

Machine à pâtes atlas 150 Demander un devis

MACHINE À PÂTES ATLAS 150 MARCATO

Machine à pâtes Atlas 150 Marcato permettant avec son laminoir et ses accessoires :
- d'étirer la pâte (laminage) pour toutes les pâtes italiennes, les lasagnes mais aussi les pâtes à pizzas, à tartes, à quiches, à biscuits, à gâteaux et les spécialités régionales (oreillettes, merveilles, bugnes, chichis...).
- de découper la pâte pour des spaghettis carrés de 1,5 mm.
- de découper la pâte pour des tagliatelles et nouilles de 6,5x1,5 mm.
Les rouleaux du laminoir font 15 cm de large et sont en acier nickelé, la structure est en acier chromé, engrenages en acier.
Fixation par presse.

Nombreux accessoires en option pour découper toutes sortes de pâtes et raviolis, ainsi qu'un moteur électrique à monter sur la machine à pâtes.

Cette véritable machine à pâtes, entièrement fabriquée par Marcato en Italie allie la tradition de la fabrication de la "pasta" italienne avec une technicité de fabrication intacte depuis des années et une qualité de fabrication préservée.
Ainsi, par exemple, les rouleaux du laminoir sont durcis de façon à ne pas se dégrader au fil du temps et lors de l'usage, contrairement à d'autres machines de fabrication à moindre coût et avec moins de connaissance technique, qui peuvent laisser des traces d'usure des rouleaux dans la pâte. Même en utilisant le moteur

Matière principale acier chromé
Autres dimensions largeur du laminoir : 15 cm.
Poids Net 2,675 kg

Machine à pâtes atlas 150 Demander un devis

MACHINE À PÂTES ATLAS 150 VERTE ÉMERAUDE

Machine à pâtes Atlas 150 verte émeraude permettant :
- d´étirer la pâte (laminage) pour toutes les pâtes italiennes, les lasagnes mais aussi les pâtes à pizzas, à tartes, à quiches, à biscuits, à gâteaux et les spécialités régionales (oreillettes, merveilles, bugnes, chichis...).
- de découper la pâte pour des spaghettis carrés de 1,5 mm.
- de découper la pâte pour des tagliatelles et nouilles de 6,5x1,5 mm.
Les rouleaux du laminoir font 15 cm de large et sont en acier nickelé, la structure est en acier peint en vert, engrenages en acier.
Autres accessoires en option.
Fixation par presse.

Poids Net 3,45 kg

Machine à pâtes manuelle Demander un devis

MACHINE À PÂTES MANUELLE

Machine à pâtes Atlas 150 permettant : - d’étirer la pâte (laminage) pour toutes les pâtes italiennes mais aussi les pâtes à pizzas, à tartes, à quiches, à biscuits, à gâteaux et les spécialités régionales (oreillettes, merveilles, bugnes, chichis...). - de découper la pâte pour des spaghettis carrés de 1,5 mm. - de découper la pâte pour des lasagnes de 6,5x1,5 mm. Les rouleaux du laminoir font 15 cm de large et sont en acier nickelé, la structure est en acier chromé, engrenages en acier. Autres accessoires en option.

Machine à pâtes Demander un devis

MACHINE À PÂTES PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE MARCATO 3 EN 1

Machine à pâtes professionnelle électrique Marcato Ristorántica 3 en 1.
Cette machine à pâtes exécute trois fonctions :
-pétrir,
-extruder,
-laminer et couper.
Entièrement réalisée en duralumin conforme au contact alimentaire, un alliage léger utilisé dans l´industrie aéronautique, sa production horaire est de 12 kg et peut travailler en continu toute la journée.
Capacité de la cuve : 1,6 kg.
Temps de pétrissage : 3 minutes.
Temps d´extrusion : 4 minutes.
Livrée avec 3 filières à pâtes : maccheroni, rigatoni et spaghetti et 2 accessoires : sfoglia et fettuccine. Ainsi qu'un laminoir de 22 cm.
Diamètre des filières : 58 mm.
Filières en option : bigoli, bucatini, cannelloni, caserecce, fusilli, linguine, sedanini, torchietti, ziti.
Laminoirs de découpe en option : ravioli, taglioni.

Puissance (W) 700
Voltage (V) 230
Fréquence (Hz) 50
Matière principale duralium
Rendement (Kg/h) 12
Longueur 35 cm
Largeur 25 cm
Hauteur 29 cm
Poids Net 25 kg

Malaxeur à viande réf. : Demander un devis

MALAXEUR À VIANDE RÉF. : MALMINIM

Malaxeur à viande manuel de 15,7 litres, jusqu'à 6-8 kg de hachis. Permet de parfaitement mélanger les épices et la chair. Malaxeur à viande avec structure, cuve et hélice en acier inox AISI-304. Appareil manuel à opération directe par manivelle. Hélice amovible pour une grande facilité de nettoyage. Cuve de 15,7 litres, capacité de malaxage de 6 à 8 kg de hachis. Lxlxh : 25x54x32 cm.

Pétrin électrique 1,6 kg Demander un devis

PÉTRIN ÉLECTRIQUE 1,6 KG DE PÂTE

Pétrin électrique 1,6 kg de pâte (1 kg de farine), hélice en inox AISI 316, 50 tours par minutes, cuve démontable en plastique alimentaire. Moteur de 600 W.

Peson de poche Demander un devis

PESON DE POCHE

Peson anglais de poche 15 kg Peson anglais de poche 15 kg, 3x21x1,5 cm.

Poêle à châtaignes Demander un devis

POÊLE À CHÂTAIGNES RÉFÉRENCE : CHECHA28

Poêle à châtaignes en tôle diam. 28 cm avec grand manche 65 cm.

Porte de four référence : Demander un devis

PORTE DE FOUR RÉFÉRENCE : PANPTEAL

Porte de four à bois Alsace en fonte à deux battants avec oeilletons. Cadre avec feuillure. Ouverture : 46x34 cm. Dimensions hors tout : 53,5x43 cm.

Thermomètre de boulanger, Demander un devis

THERMOMÈTRE DE BOULANGER, DE -10° À +60°C.

Thermomètre de boulanger, de -10° à +60° celsius, précision à 1°. Thermomètre sous gaine en plastique alimentaire stérilisable, grande taille (35 cm), crochet de suspension. Partie basse à immerger de 9 cm. Permet de mesurer la température de l'eau de coulage avant le pétrissage.

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