Four à bois réf : pandocou - cuisson pains, pizzas et plats mijotés - fonte monocoque - surface 71 cm de diamètre
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Description
Four à bois pour pains, pizzas et autres plats mijotés.
En fonte monocoque pour une sécurité parfaite.
- Porte de four : en fonte de 38 cm de large avec œilleton.
- Surface de cuisson : 71 cm de diamètre.
- Conduit : 18 cm de diamètre.
- Dimensions hors tout : 74x72x38 cm.
FONCTIONNEMENT :
Grâce à la particularité de leur foyer, ce four profite d'un tirage lent et régulier. Par ses qualités naturelles incomparables, la fonte emmagasine, conserve et restitue cette chaleur idéale qui assure la réussite de toutes les cuissons.
- Préchauffer : Si le four n'a pas été utilisé depuis plus de 3 jours, il est conseillé de faire 10 minutes de feu la veille de son utilisation afin de supprimer l'humidité.
- Allumer : Utiliser du papier, du petit bois et une dizaine de...
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