Four à basse température - 3 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm - Sonde à cœur - Acier inoxydable -

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Four à basse température - 3 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm - Sonde à cœur - Acier inoxydable_0

Description

Four à température basse

Permet une cuisson basse température pour préserver les vitamines, pour une cuisson saine.

Caractéristiques du four basse température :

  • Construction en acier inoxydable
  • Porte à fermeture aimantée
  • Poignées de transport : 2 de chaque côté
  • Zone de cuisson à angles arrondis
  • Niveaux : 3 (GN 1/1 ou 600x400 mm, jusqu'à 65 mm de profondeur)
  • Glissières de support amovibles pour un nettoyage sans problème
  • Distance entre plaques : 80 mm
  • Sonde de température à cœur
  • Gamme de température : +30°C à +110°C
  • Écran numérique pour l'utilisateur
  • Fonction COOK : pour faire cuire des plats à basse température, jusqu'à 110°C maximum
  • Fonction HOLD : pour garder des aliments au chaud à une température précise
  • Puissance : 1,2 kW / 230 V
  • Dimensions : 505 x 715 x 415 mm (LxHxP)
  • Poids : 25 kg
  • Accessoire : set de deux glissières de support pour utilisation des plaques 600x400 mm

Autre modèle de four professionnel disponible.

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