Façonneuse à pizza P40A - Sofraca - Ø 26 à 40 cm, réglages flexibles et utilisation professionnelle

La façonneuse à pizza P40A de Sofraca est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche qui recherchent une solution efficace et rapide pour l'étalement des pâtes à pizza. Conçue pour simplifier et optimiser le processus de préparation, cette machine permet de travailler des pâtes sans effort, tout en garantissant un résultat régulier et uniforme. Que vous soyez propriétaire d'une pizzeria, d'un restaurant ou d'une boulangerie, la façonneuse P40A vous fera gagner un temps précieux tout en améliorant la productivité.

Le modèle P40A fonctionne à froid, ce qui signifie qu'il n'altère ni la texture ni les propriétés gustatives de la pâte, préservant ainsi la qualité artisanale de vos préparations. Grâce à ses réglages flexibles, la machine permet de choisir l'épaisseur de la pâte ainsi que le diamètre souhaité, variant de 26 à 40 cm. Ce large éventail de possibilités en fait un choix idéal pour diverses applications, qu'il s'agisse de préparer des pizzas fines ou plus épaisses, selon les préférences des clients.

Simplicité d'utilisation :

• Préparez une boule de pâte pesant entre 210 et 600 grammes.
• Insérez-la dans la machine par le haut.
• En quelques secondes, la pâte est étalée de manière homogène, prête à être garnie.

Aucun savoir-faire spécifique n'est nécessaire, ce qui en fait un appareil accessible à tous les membres de votre équipe, même ceux n'ayant pas d'expérience dans le façonnage des pizzas.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Fabriquée en acier inoxydable pour une résistance à une utilisation intensive.
• Entretien : Facile à nettoyer et à entretenir, garantissant une hygiène irréprochable.
• Conception compacte : Parfaite pour s'intégrer dans des espaces de travail restreints.
• Moteur : Puissant et silencieux, pour un fonctionnement fluide et un environnement de travail agréable.

Choisir la façonneuse à pizza P40A de Sofraca, c'est opter pour un équipement performant, durable et conçu pour simplifier les opérations en cuisine. Optimisez votre processus de préparation de pizzas tout en offrant des produits de qualité constante à vos clients, grâce à cette machine professionnelle qui s'adapte parfaitement aux exigences des métiers de bouche.

Marque : SOFRACA