Bouleuse de table avec 1 escargot, capacité 30 kg

Un outil pratique pour les pizzerias
Cette machine permet de façonner rapidement et facilement des portions de pâte à pizza en boules parfaites.

Précision : garantit un grammage précis pour chaque portion.
Forme optimale : obtient des boules bien rondes et compactes.
Simplicité : facile à utiliser, idéale pour les petits laboratoires et les pizzerias traditionnelles.
Polyvalence : six escargots différents disponibles pour répondre à vos besoins.
Efficacité : permet de façonner jusqu'à 1200 boules par heure.



Fonctionnement

Préparez la pâte à pizza et coupez-la en portions.
Choisissez l'escargot correspondant à la taille souhaitée des boules.
Placez les portions de pâte dans la machine.
La bouleuse de banc arrondira automatiquement la pâte.



Utilisation optimale

Pour un fonctionnement continu, préparez plusieurs portions de pâte à l'avance.
Nettoyez la machine régulièrement pour garantir une hygiène optimale.