Fermenteur de toutes capacités pour la production de vinaigres, d'alcool, de vin, de cidre et de malt
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par CHANSARD FERMENTATION
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Description
Fermenteurs
- Pour la production de tous les vinaigres, d'alcool, de vin, de cidre, de malt, etc...
- Procédé breveté qui utilise une seule pompe pour l'aération du vinaigre en fermentation, le chargement de la matière première, la vidange du vinaigre fini.
- Conception unique avec le système de refroidissement par échangeur de chaleur multitubulaire.
Rendement : 95% sans GAZECO
- Fermenteurs de toutes capacités
- Technologie de fermentation par immersion
- Procédé de fermentation classique par batch et procédé de fermentation fed-batch pour le vinaigre d'alcool à très forte concentration.
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