Fermenteur en inox
10 produits trouvésLe fermenteur en inox est un fermenteur industriel pour la transformation biologique de matières premières. Sa conception en acier inoxydable permet de respecter les normes sanitaires tout en garantissant une maîtrise des paramètres de fermentation. Il s’emploie dans de nombreux secteurs industriels. Dans l’industrie agroalimentaire, il permet la production de boissons, de produits laitiers, de préparations végétales et de compléments alimentaires.
Acétateur avec système d'oxygénation indépendant pour la transformation de vinaigre, cidre et vin - Cuve de 17 hL
Acetateur - Cette machine, peu commune est utilisée dans la production de vinaigre. Elle permet d’accélérer le processus d’acétification du vinaigre. - Utilisable pour tous types de ...
Fermenteur industriel tout INOX 304 L ou INOX 316 alimentaire - Fond conique 60° - Modèle complet
FERMENTEUR CYLINDRO CONIQUE INOX ISCB - 950 à 1750 Litres - épaisseur 20/10 - ème mm - Qualité +++ - Fermenteurs tout INOX 304 L ou INOX 316 alimentaire avec fond conique 60° - Modèle ...
Fermenteur de bière cylindro conique en INOX 304 alimentaire - 600 litres avec fond conique 60°
FERMENTEUR CYLINDRO CONIQUE INOX 304L - 600 Litres - épaisseur 10/10 - ème mm - Fermenteurs tout INOX 304 alimentaire de 600 litres avec fond conique 60° - Avec trappe supérieure 400 mm + ...
Fermenteur de bière en Inox Conicus Pro 30L - Pression de travail 1 bar, pression max 2 bar
Fermenteur Inox Conicus Pro 30L - Fermentez jusqu'à 30 litres de bière avec la qualité inox 304 en plus - Sight Glass de 3" permettant l'utilisation de densimètres connectés - Facile à ...
Fermenteur cylindro conique pour micro-brasserie INOX 304L - 2000 Litres - épaisseur 10/10 -ème mm
FERMENTEUR CYLINDRO CONIQUE INOX 304L - 2000 Litres - épaisseur 10/10 - ème mm - Fermenteurs tout INOX 304 alimentaire de 2000 litres avec fond conique 60° - Avec trappe supérieure 400 mm + ...
Fermenteur de bière pour micro-brasserie en INOX 304 - 60 à 300 litres avec fond conique 60°
FERMENTEUR CYLINDRO CONIQUE INOX 304L - 60 à 300 Litres - épaisseur 8/10 - ème mm - Fermenteur tout INOX 304 alimentaire de 60 à 300 litres avec fond conique 60° - Avec couvercle, joint ...
Fermenteur de bière pour micro-brasserie en INOX 304 - 45 à 175 Litres - épaisseur 15/10 -ème mm
FERMENTEUR CYLINDRO CONIQUE INOX - 45 à 175 Litres - épaisseur 15/10 - ème mm - Qualité ++ - Fermenteurs tout INOX 304 alimentaire avec fond conique 60° - Avec trappe supérieure + joint ...
Fermenteurs de bière tout INOX 304 alimentaire de 300 litres avec fond conique 60°
FERMENTEUR CYLINDRO CONIQUE INOX 304L - 300 Litres - épaisseur 10/10 - ème mm - Fermenteurs tout INOX 304 alimentaire de 300 litres avec fond conique 60° - Avec trappe supérieure 400 mm + ...
Fermenteur Isobarométrique robuste et durable - Conicus Pro 105L
Fermenteur Isobarométrique - Conicus Pro 105L - Fabriqué en acier inoxydable de qualité, le fermenteur isobarométrique Conicus Pro est robuste, durable et conçu pour sublimer votre ...
Fermenteur conique en inox pour bière fourni avec robinet d'échantillonnage - 55L - Brewmonk
Brew Monk™ Fermenteur Inox 55L - Brassez jusqu'à 45L de bière avec la qualité inox de la cuve de fermentation 55l Brewmonk. - Sa conception conique idéale vous permettra d'obtenir une bière ...
Combien coûte un fermenteur en inox ?
Capacité |
Prix (neuf) |
Prix (occasion) |
10 à 50 litres |
500 à 2 500 € |
300 à 1 500 € |
100 à 500 litres |
5 000 à 15 000 € |
3 000 à 10 000 € |
1 000 litres et plus |
20 000 à 50 000 € |
15 000 à 40 000 € |
Le prix d’un fermenteur en inox varie généralement entre 500 et 50 000 €, en fonction de plusieurs critères tels que la capacité, les fonctionnalités spécifiques ou encore les options de personnalisation. Les modèles de petite capacité, adaptés aux laboratoires ou à la microproduction, se situent souvent entre 500 et 5 000 €. Les fermenteurs industriels de plus grande capacité, utilisés dans des environnements de production à grande échelle, coûtent entre 10 000 et 50 000 €.
Outre la taille, des éléments comme les systèmes de contrôle de la température, les agitateurs intégrés ou les certifications spécifiques influencent également le prix. Par exemple, un fermenteur avec double paroi pour un contrôle précis de la température peut augmenter considérablement le coût. Les options de personnalisation, comme des dimensions spécifiques ou des fonctionnalités supplémentaires, peuvent également faire varier les tarifs.
Quelles sont les caractéristiques d’un fermenteur en inox ?
Les fermenteurs en inox présentent des caractéristiques techniques adaptées à différents usages, qu'il s'agisse du brassage, de la vinification, de la transformation laitière ou de la fermentation acétique dans la production de vinaigre.
- Matériau : acier inoxydable AISI 304 ou 316, garantissant résistance à la corrosion et conformité aux normes alimentaires.
- Capacité : 10 à plus de 10 000 litres.
- Système de régulation : contrôle automatisé de la température, du pH et de l’oxygénation.
- Agitation : agitateur mécanique ou magnétique pour homogénéiser le mélange.
- Hygiène : parois polies, soudures hygiéniques et systèmes de nettoyage en place (CIP).
- Pression : possibilité de travailler en conditions atmosphériques ou sous pression (jusqu’à 3 bar pour certaines fermentations).
- Équipements intégrés : sondes de mesure (pH, oxygène dissous, température), vannes de soutirage, trappes d’accès.
