Armoire de fermentation Techfrost
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11 410€ HT
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Cyril BOCAGE
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Vendu
par EQUIPE CUISINE
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Description
Extérieur et intérieur en inox AISI 304
Commandes tactiles modernes, intuitives
Précision et fiabilité max dans le contrôle de la température et de l'humidité
Wifi optionnel (nous consulter)
Dotation : 20 paires de glissières en forme de *L*
Humidité produite par un générateur de vapeur et régulée par le tableau de commandes
Froid canalisé conçu pour obtenir une circulation d'air uniforme
Humidité relative 55% - 95%
Cycle automatique de fermentation en 5 phases
Personnalisation possible de la température, du temps, du pourcentage d humidité et de la ventiation de chaque phase
Jusqu'à 100 cycles différents enregistrés
Port USB pour chargement ou téléchargement des données
Marque : TECHFROST
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EQUIPE CUISINE
France, Versailles, (78) Ile-de-France
EQUIPE CUISINE est sur Hellopro depuis 2 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez-nous vite sur notre boutique en ligne de matériels professionnels pour le CHR et les métiers de bouche.
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Nos techniciens spécialistes des hottes professionnelles pourront vous établir une étude personnalisée pour la ventilation et le nettoyage de votre hotte professionnelle.
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