Four Ă convection 5 niveaux GN 1/1 avec humidificateur - Buffalo - CU768 - CU768
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Four à convection avec humidificateur Buffalo 5x GN 1/1 triphaséFour à convection professionnel puissant et polyvalent avec fonction d'humidification à bouton-poussoir pour un meilleur contrôle de la cuisson. Conception grande capacité avec compatibilité avec les plaques GN 1/1.Caractéristiques principales : Ventilateur bidirectionnel à 2 vitesses pour une cuisson uniforme et un meilleur contrôle. Commandes manuelles à cadran faciles à utiliser. Minuteur de 0 à 120 minutes et mode continu. La fonction d'humidification à bouton-poussoir aide à maintenir la qualité des aliments (raccord à l'eau nécessaire). Ouverture latérale avec poignée. Plage de température 50-250°C.Caractéristiques détaillées : Marque : Buffalo Dimensions : 750(H) x 660(L) x 780(P) mm Matière : Inox Alimentation : 400V Puissance : 9.2 kW Poids : 65 kg
Marque : Buffalo
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