Four à pizza à bois avec façade en cuivre, sole ø 1100 mm, capacité 4/5 pizzas

Four traditionnel pour pizzeria modle Universal. Entirement isol. Structure externe en acier inoxydable et/ou avec faades en cuivre usin (cuivre lisse naturel, cuivre poli brillant, cuivre poli bruni, cuivre poli bruni en briques). Sur demande, le four peut tre entirement recouvert de cuivre lisse naturel ou de cuivre lisse poli. Il ne ncessite aucun travail de finition supplmentaire. La forme cylindrique confre au four une lgance particulire et vous permet d'utiliser au mieux l'espace et d'orienter l'embout buccal afin de faciliter le traitement en fonction de la position de l'tabli. Assembl dans nos locaux par du personnel spcialis, le four dj palettis arrive la pizzeria, prt tre utilis. Dplaable avec un chariot lvateur et/ou un transpalette manuel. Lorsqu'elle est assemble, une porte d'accs doit tre considre pour la salle de destination variable en fonction de la taille de la fournaise. Le four est fourni avec une porte fermeture en bouche.
Référence : CAC0021
Marque : VIRTUS