Four à pizza durable, fiable et facile à utiliser - PO-9+9
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Four à pizza durable, fiable et facile à utiliser.
- Chaque chambre est équipée de résistances supérieure et inférieure permettant de mieux contrôler le cycle.
- La chambre peut atteindre jusqu’à 450 ºC.
Caractéristiques :
- Thermostat : 50 ºC - 450 ºC
- Chambres : 2
- Nombre de pizzas : 18 (Ø 350 mm)
- Chambres : 2
- Puissance totale : 26 400 W
- Dimensions intérieures :
- Largeur : 1080 mm
- Profondeur : 1080 mm
- Hauteur : 140 mm
- Dimensions extérieures :
- Largeur : 1360 mm
- Profondeur : 1314 mm
- Hauteur : 745 mm
- Poids net : 269 kg
- Dimensions extérieures de la machine emballée : 1440 x 1420 x 875 mm
- Poids brut : 300 kg
Construction et équipements :
- Construit en acier inox et tôle prépeinte.
- Thermostats supérieur et inférieur dans chaque chambre : températures calibrables séparément pour chaque cuisson.
- Porte vitrée et éclairage interne pour le contrôle constant de la cuisson.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire en cordiérite (supporte jusqu’à 1 000 ºC).
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Résistances blindées.
- Entretien facile.
Options :
- Socle
- HotteÂ
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