Four à pizza électrique pour 6+6 pizzas ø 350 mm, contrôle électronique
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Les principales caractristiques sont :1. Faade en acier inoxydable2. Porte avec vitre panoramique3. Joint d'tanchit de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson4. Chambre de cuisson en tle alumine5. Systme incorpore de rcupration de chaleur dans la chambre de cuisson6. Eclairage de la chambre de cuisson avec halogne 12 V7. Evacuation de vapeur de cuisson rglable8. Briques rfractaires en CORDIERITE9. Resistances distinctes - groupe suprieur/inferieur10. Panneau de commandes spar11. VERSION CD: systme de contrle avec les commutateurs digitales, possibilit de rgler la temprature de la chambre et la puissance des deux groupes d'lments (haut et bas) d'une manire diffrente pour minimum ou maximum; avis acoustique du fin de la cuisson, allumage du four programmable avec compte a rebours.12. Thermostat de scurit13. Ventilateur de refroidissementTous les modles peuvent tre livrs avec support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses).
Référence : CAB0013/CD
Marque : VIRTUS
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