Four mixte électrique à vapeur directe avec contrôle digital, 6x 600x400 mm

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Four mixte électrique à vapeur directe avec contrôle digital, 6x 600x400 mm_0

Interface utilisateur clavier capacitif de nouvelle gnration plus rsistant aux interfrences et talonnable. cran alphanumrique prvu pour 6 langues (italien, anglais, allemand, espagnol, portugais et russe). Le livre de recettes par dfaut contient 66 recettes de 5 phases chacune et le livre de recettes de l'utilisateur peut contenir 99 recettes de 5 phases chacune. Encodeur multi-tour + push sensation tactile pendant la rotation pour rgler les paramtres de cuisson de manire simple et rapide. clairage LED. Chambre de cuisson en acier inox AISI 304. Port USB de mise jour et de sauvegarde. Grce au triple verre missif, la chaleur est emprisonne dans la chambre de cuisson, ce qui se traduit par des conomies d'nergie tout en augmentant la scurit des oprateurs. Ventilateur haut dbit - il permet un meilleur change de chaleur et une plus grande efficacit. Double connexion de la sonde au c?ur pour cuire deux plats simultanment avec sonde. L'utilisateur peut choisir la sonde qu'il souhaite utiliser : un seul point, multi-point ou aiguille pour les cuissons sous vide (option).
Référence : BT0646EDDXJ
Marque : VIRTUS

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