Four mixte électrique EVOLUTION - 4x GN 1/1 & EN 60x40 - Mécanique | Eka - EKF416N - 8059174317454

Un véritable plus de ce four est le fait qu'il soit équipé d'un rack de rails latérales permettant d'adapter des plats à la fois en GN 1/1 et des plats EN 60x40 ! Plus besoin de transférer vos préparations sur des plats à formats différents ou vous équiper de deux fours différents !Ces fours répondent à la norme IPX4. Cette norme permet d'attester que le four est étanche à la pluie et aux projections d'eau. Il est fortement recommandé d'utiliser de l'eau adoucie pour le branchement à l'eau de ce four. La garantie peut être annulée si cette recommandation n'a pas été suivie.Les + Produit :2 fours en 1 : Grâce aux rails latéraux à double support, votre four est compatible à la fois aux gastronomes (GN) et aux normes boulangères (EN)Chambre de cuisson en acier inoxydablePorte vitrée pour surveiller la cuissonSupports latéraux faciles à monterJoint d'étanchéitéPeut être superposéSystème de refroidissement forcé pour les pièces intérieuresNorme IPX 4Certification CBCaractéristiques techniques :Puissance : 3,4 Kw /Fréquence : 50/60 HzVoltage : AC 220/230 monophaséNombre de moteurs : 2 unidirectionnelsNorme de protection à l'eau : IPX4Capacité : 4 plaques/grilles GN 1/1 ou EN 60x40Type de cuisson : ventiléHumidification : indirecte avec boutonChambre de cuisson : AISI 430 acier inoxydablePlage de température : 100-260 °CContrôle de la température : ThermostatPanneau de contrôle : électromécanique inférieurPorte : ouverture à bascule - ventilée - vitre de contrôleDimensions extérieures (LxPxH) : 805 x 830 x 800 mmDimensions du four (LxPxH) : 784 x 754 x 634 mmDistance entre les plaques : 73 mmPoids net : 50.4 kg
Marque : EKA
Délai de livraison : 2-25 jours ouvrés