Four specialisé pâtissier patismatic
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Description
Fours pâtissiers de 4 à 10 niveaux 600x400.
Spécialement conçus pour les cuissons de pâtisseries et de plats cuisinés, les PATISMATIC offrent de nombreuses possibilités.
Fonctions :
Air chaud pulsé horizontalement. Ventilation alternée. Température maximale de 270°C. En option : étuve en soubassement
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Type de four :
CAPIC
France, QUIMPER Cedex 9, (29) Bretagne
capic est un fabricant français d'équipements de cuisson professionnels créé en 1955. l'entreprise propose une gamme de produits incluant des friteuses, des marmites, des fours, des suites de cuisson à la française et des systèmes de cuisson-refroidissement industriels. ces équipements sont destinés à un public professionnel comme les restaurants, les cuisines centrales, les industries agroalimentaires, et les lave-vaisselle industriels. capic conçoit des solutions standardisées ainsi que des équipements sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de ses clients. leur production est basée en france, garantissant la qualité et l'innovation dans la conception de leurs produits. l'entreprise est également engagée dans un service client avec une offre d'information complète via des tutoriels et des actualités pour optimiser l'utilisation de leurs équipements de cuisson. avec une présence à des salons internationaux et une démarche de développement produit en collaboration avec ses clients, capic se positionne comme un acteur clé dans son secteur d'activité.
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