Four mixte à injection de vapeur professionnel, avec système d'humidité par seconde et arrêt de la turbine, idéale pour la boulangerie - stb-604-m fm
Malheureusement, ce produit n'est plus disponible dans notre catalogue.
Devis pour produits similaires
Plusieurs devis en seulement 1 min
Produits similaires
Voir les produits
Fours mixtes à injection de vapeur STB-604-M FM
- Four mixte à injection de vapeur professionnel
- Pour 4 x 600x400 / GN1/1
- Espacement : 80 mm
- Contrôle d'humidité en temps
- Dimension ext : L 880 x P 905 x H 670 mm
- Dimension int : L 710 x P 500 x H 390 mm
- Puissance : 7,500 kW
- Voltage : 400 V - 50/60 Hz
- Poids : 90 kg
Fours mixtes à injection de vapeur PROFESSIONNELS FM, Série ST BAKERY - 4 X 600X400 - Compatible GN1/1 - Gamme de fours destinée principalement à la boulangerie avec des dimensions 600x400. Fours avec système d'humidité par secondes et arrêt de la turbine idéal pour les patons frais. Au delà du panneau de commande, une différence de performance et de confort est visible entre les 2 produits de cette fiche :
Réf STB-604-M :
- Type de contrôle : Electromécanique
- Température max : 250°C
- SANS nettoyage automatique
- SANS sonde à cœur amovible
Réf STB-604-V7 :
- Type de contrôle : Panneau de commande tactile
- Température max : 270°C
- Réglage du taux d'humidité en secondes
- Livre de recettes incluant des recettes ciblées pâtisserie et boulangerie
Pour ce modèle en option :
- Nettoyage automatique : 1160€ HT
- Sonde à coeur amovible : 265€ HT
- Changement de sens de l'ouverture de la porte : 540€ HT
Caractéristiques Techniques
- Matériau n.c.
- Largeur (Mm) 880 mm
- Profondeur (Mm) 905 mm
- Hauteur (Mm) 670 mm
- Poids (Kg) 90 kg
- Puissance Totale (KW) 7 kW
- Utilisation Intensive
- Modèle Four mixte - vapeur boulangerie
- Dim. Tiroir (GN) n.c.
- Distance Entre Les Tiroirs (Mm) n.c.
- Capacité (GN) n.c
- Plage De Température (°C) n.c.
- Temps De Chauffe (Min) n.c.
- Minuterie n.c.
- Température Réglable n.c.
- Énergie Électricité
- Alimentation 400 V / 3 / 50 Hz
- Garantie 2 ans constructeur
- Livraison 5 / 7 jours (Livraison gratuite)
- Marque FM
- Fabrication Européenne
- Produit Four mixte - vapeur
- Catégorie Cuisson
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
5355 € HT € HT3213 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 604 - M - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniquesCapacité : 4x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
7960 € HT € HT4776 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 604 - V7 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : digitalesCapacité : 4x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
16830 € HT € HT10098 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 616 - ET - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniques afficheur digitalCapacité : 16x 600x400
Voir le produit
5840 € HT € HT3504 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 606 - M - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniquesCapacité : 6x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
7910 € HT € HT4746 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 610 - M - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : électromécaniquesCapacité : 10x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
20135 € HT € HT12081 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 616 - V7 - T - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : digitalesCapacité : 16x 600x400
Voir le produit
Prix sur demande
FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE ÉLECTRIQUE - Capacité : 5 niveaux GASTRO GN 2/3 (354 x 325 mm) - Version : Four mixte / électronique - Système : 1 turbine avec système vapeur - Distance entre niveaux : 70 mm - Puissance : 4,2 kW - Température maximale : 260°C - Caractéristiques techni
Voir le produit
8650 € HT € HT5190 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 606 - V7 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : digitalesCapacité : 6x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
12200 € HT € HT7320 € HT-40%
Vendeur certifié
STB - 610 - V7 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : digitalesCapacité : 10x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
7769 € HT € HT6215.2 € HT-20%
Vendeur certifié
SC07DCV - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix SANTACROCE intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité. Venix est u
Voir le produit
3899 € HT
Fours mixtes à injection de vapeur STB - 606 - M FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Pour 6 x 600x400 / GN1/1 - Espacement : 80 mm - Contrôle d'humidité en temps - Dimension ext : L 880 x P 935 x H 835 mm - Dimension int : L 710 x P 500 x H 550 mm - Voltage : 400
Voir le produit
6699 € HT
Fours mixtes à injection de vapeur STB - 606 - M - GAS FM - Four mixte à injection de vapeur professionnel - Pour 6 x 600x400 / GN1/1 - Espacement : 80 mm - Contrôle d'humidité en temps - Température max : 250°C - Dimension ext : L 880 x P 935 x H 835 mm - Dimension int : L 710 x P 500
Voir le produit
