Fours traditionnels à bois - Coupole Base Morello Forni L180

Ligne L/LP avantages

Fours traditionnels de base de la production, leur ancienne recette constamment mise à jour avec la recherche et le développement de ses matériaux. Le tiroir extérieur de chute et ramassage cendre facilite le nettoyage de la sole, améliore la combustion du bois et la propreté des cuissons (fours LP). Préparation, de série pour les LP, à la réception des brûleurs à gaz dans la chambre de cuisson, et être convertis en PG. Large étagère en pierre naturelle permet de mieux gérer les opérations de cuisson. Grand coffre à bois, avec panneaux détachables, soulevé du sol pour une meilleure propreté de l'espace de travail. Le solide soubassement et support tubulaire en métal permet la manutention du four avec les chariots élévateurs. Facile à monter sur place, en cas d'envoi en état «non assemblé». Nécessité d'entretien très limitée.

Les lignes L/LP sont disponibles en 6 tailles (75, 100, 110, 130, 150, 180).

3 finitions extérieures différentes : «Standard», «Coupole» et «Volcan».

La finition Standard peut être réalisée en acier inoxydable, ou en métal verni.
Les finitions Coupole et Volcan sont réalisées avec une coque isolante supplémentaire en matériel briquetier, qui optimise de plus l'isolation du four.
Les mêmes finitions Coupole et Volcan peuvent être revêtues d'enduit respirant coloré «Coccio Pesto», de mosaïque en pierre naturelle, ou de céramique fournie par le client.
Thermomètre analogique de série.
Plans de cuisson spéciaux «Sorrentino», pour pain ou pizza napolitaine, disponibles sur demande.
Arc frontal rustique effet brique, pour finitions «Standard» et «Coupole» aux tailles 75, 100, 110, 130, 150, disponibles sur demande.
Finitions «Mosaïque» disponibles en grande variété et combinaisons des couleurs des pierres naturelles.