Friteuse à gaz de 1x 13 litres sur meuble avec portes
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Friteuse gaz robuste en acier inoxydable (AISI 304/441) avec trois cuves rondes. La friteuse a une capacit de friture de 50 kg par heure (pr-friture de 25 kg par heure) pour chaque cuve. Trois cuves de 13 litres d'un diamtre de 36 cm (couvercles en acier inoxydable inclus), quipes de zones froides avec tamis de fond. Trois portes battantes double paroi (isoles). Robinet de vidange bas pour chaque cuve et vidange (ou tamis) avec bec amovible (utilisation facile et sre). Plateau suprieur pour les aliments prcuits, avec fond perfor pour l'coulement. Chauffage par brleur circulaire en fonte haut rendement avec chambre de combustion isole. Chemine (une par plateau) pour l'vacuation des gaz de combustion. Robinet de gaz thermostatique, quip d'un systme de scurit avec thermocouple et allumage pizo. Image analogique de la temprature sur la face avant de chaque bac (7 cm de diamtre).
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