Friteuse électrique 13+13 L sur coffre avec portes - VIRTUS VS11080FRE13 - Fabrication italienne, 20,4 kW, acier inoxydable -
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Mr. Daniel-Jacques Lavallée
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Description
Friteuse Électrique VIRTUS VS11080FRE13 : L'Allié Indispensable de Votre Cuisine Professionnelle
Découvrez la friteuse électrique VIRTUS VS11080FRE13, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration qui souhaitent allier performance et qualité dans leur cuisine. Avec sa capacité de 13+13 litres, cette friteuse est conçue pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes.
Caractéristiques principales :
- Capacité : 13+13 litres pour une double cuisson
- Dimensions : 880 mm (largeur) x 1270 mm (profondeur) x 1270 mm (hauteur)
- Puissance électrique : 20,4 kW
- Température maximale : 190°C pour des fritures croustillantes
- Origine : Fabrication italienne
Fabriquée en Italie, la VIRTUS VS11080FRE13 se distingue par son design robuste et sa construction en acier inoxydable, garantissant une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facilité. Ses dimensions généreuses en font un équipement de choix pour les restaurants, brasseries et snacks.
Cette friteuse offre une puissance électrique de 20,4 kW, permettant d'atteindre des températures maximales de 190°C pour une cuisson rapide et parfaite de vos aliments. Grâce à sa haute capacité, vous pourrez préparer de grandes quantités de frites, beignets ou autres plats frits en un temps record.
La VIRTUS VS11080FRE13 est équipée d'un système électrique fonctionnant sous une tension de 380-415 V avec une fréquence de 50/60 Hz, et elle nécessite une connexion triphasée. Ainsi, vous bénéficiez d'une efficacité énergétique qui vous permet de réduire vos coûts d'exploitation tout en offrant des plats de qualité à vos clients.
Détails supplémentaires :
- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10
- Équipée d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure
- Température de l'huile contrôlée par un thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C
- Présence d'un thermostat de sécurité pour une utilisation sécurisée
Référence : VS11080FRE13
Marque : VIRTUS
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