Fry-Top à gaz DUO plaque lisse en ACIER rectifié et GRILL pierre de lave - L1000 | Arilex - 100FRYGRBN -
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Description
Grande polyvalence et cuisson optimale de vos poissons, légumes et viandes
Le duo Fry-top et Grill pierres de lave Arilex offre une grande polyvalence culinaire grâce à ses deux surfaces de cuisson complémentaires. Cet équipement professionnel garantit une cuisson optimale des viandes, poissons et légumes, répondant parfaitement aux exigences des restaurateurs.
Polyvalence et performance de cuisson :
Référence : 100FRYGRBN
Marque : ARILEX
- Cuisson mixte : grill et plaque
- Plaque acier rectifié 15 mm
- Brûleurs haute puissance sécurisés
- Entretien facile et rapide
Le duo Fry-top et Grill pierres de lave Arilex offre une grande polyvalence culinaire grâce à ses deux surfaces de cuisson complémentaires. Cet équipement professionnel garantit une cuisson optimale des viandes, poissons et légumes, répondant parfaitement aux exigences des restaurateurs.
Polyvalence et performance de cuisson :
- Plaque Fry-top en acier rectifié (15 mm) : Idéale pour cuire délicatement poissons et légumes avec précision et régularité.
- Grill pierres de lave : Grille rainurée en acier inoxydable pour une saisie optimale des viandes, apportant un goût authentique de grillade.
- Grille en acier ondulé fournie, possibilité d'ajouter une grille spéciale pour poissons en option.
- Fabrication robuste en acier inoxydable satiné (1,2 mm), adaptée à un usage intensif en restauration.
- Certification CE, respectant les normes de sécurité et d'hygiène européennes.
- Brûleurs tubulaires haute puissance équipés d'un thermocouple pour une sécurité maximale.
- Commandes robustes en alliage de zinc avec réglage précis de la puissance de cuisson.
- Allumage piézoélectrique individuel assurant une mise en marche rapide et sécurisée.
- Collecteur frontal de graisses amovible, entièrement en inox, compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique.
- Arrivée de gaz à l'arrière facilitant l'installation et l'optimisation de l'espace.
- Plaque de cuisson : Acier rectifié 15 mm
- Surface utile totale : 918 x 396 mm
- Puissance totale : 16,5 kW
- Nombre de brûleurs : 6
- Nombre de valves : 3
- Plastron : Hauteur 100 mm, épaisseur 2 mm
- Poids : 69 kg
- Dimensions (LxPxH) : 1000 x 587 x 364 mm
- Gaz compatible : Propane/Butane (injecteurs gaz de ville fournis)
- Pieds réglables : stabilité garantie sur tous supports
Référence : 100FRYGRBN
Marque : ARILEX
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