Fry-Top à gaz SUR MEUBLE rainurée en ACIER - Série 700 - L400 | Lotus - FTR-74G -
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Description
Plancha gaz pro sur meuble avec plaque rainurée, idéale pour une cuisson performante en cuisine pro.
Performance de cuisson et durabilité pour les cuisines exigeantes
Conçue pour les professionnels de la restauration, cette plancha Fry-Top à gaz de la série 700 est équipée d'une plaque de cuisson rainurée en acier de haute qualité. Elle assure une montée en température rapide et homogène, idéale pour saisir viandes, poissons ou légumes avec précision.
Fabrication robuste en inox et sécurité renforcée
Référence : FTR-74G
Marque : LOTUS
- Plaque acier rainurée 36x51 cm
- Température réglable 50 à 300°C
- Brûleurs avec allumage piézo
- Nettoyage facile et structure inox
Performance de cuisson et durabilité pour les cuisines exigeantes
Conçue pour les professionnels de la restauration, cette plancha Fry-Top à gaz de la série 700 est équipée d'une plaque de cuisson rainurée en acier de haute qualité. Elle assure une montée en température rapide et homogène, idéale pour saisir viandes, poissons ou légumes avec précision.
Fabrication robuste en inox et sécurité renforcée
- Structure en inox CrNi 18/10 AISI 304, épaisseur 2 mm
- Finition satinée Scotch-Brite avec détails chromés
- Rebord arrière rehaussé et angles arrondis
- Commandes protégées contre l'eau (indice IPX5)
- Température réglable de 50 à 300°C
- Allumage piézoélectrique avec flamme pilote
- Robinets de sécurité avec thermocouple
- Évacuation des fumées à l'arrière
- Bacs de récupération des graisses haute capacité, extractibles
- Dimensions : 400 x 705 x 900 mm
- Surface de cuisson : 360 x 510 mm
- Puissance : 7 kW
- Poids : 69 kg
- Alimentation : gaz (injecteurs pour conversion fournis)
- Pieds réglables en hauteur inclus
Référence : FTR-74G
Marque : LOTUS
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