Giorik Four de remise et maintien en température, 10 niveaux GN 2/1, commandes électro-mécaniques - 3701188090773
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Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 820x1044x1108. Hauteur bac GN max. (mm) : 50Nombre de rations max. : 400Assiettes Ø230 : 40Barquettes GN 1/2 : 40Échelles : fixes démontablesHumidificateur PRO : ouiSonde à coeur : nonEspace entre niveaux (mm) : 74Commande(s) : Électro-mécaniquesCapacité : 10 x GN 2/1Modèle : 10 x GN 2/1Fréquence (Hz) : 50Poids brut (kg) : 153Poids net (kg) : 138Construction en inox. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d'hygiène et pour faciliter le nettoyage. Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température, 160°C pour la remise en température de produits frits. Commandes électro-mécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée. Échelles fixes, démontables et compatibles GN 1/1 et 600x400Commandes électro-mécaniques simples d'utilisationPorte double épaisseur avec fermeture automatique
Marque : Giorik
Délai de livraison : 3-7 jours ouvrés
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Type de four pour industrie alimentaire :
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