Gril électrique 800°C avec grille de 770x470 mm sur meuble avec portes
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Capacit d'environ 60/80 couverts par service. Capacit maximale de la grille de cuisson : 14/16 steaks ou entrectes de 300/350 grammes avec une paisseur d'environ 3/3,5 cm. Les temps de cuisson sont trs rapides et peuvent varier en fonction du type de cuisson requis et videmment de la nature des morceaux de viande. Le gril peut tre positionn quatre hauteurs diffrentes : 3,5/8/9,5/13,5 cm. Conseil : les meilleurs rsultats sont obtenus avec une viande lgrement plus grasse. Temprature de la chaleur des lampes infrarouges.
Référence : VSBEEFCHEF
Marque : VIRTUS
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