Grill à eau sur Placard fermé L.800 MAGISTRA Plus 700 MBM -

Grill à eau sur Placard fermé L.800 MAGISTRA Plus 700 MBM
Grill à eau
Dimensions extérieure (LxPxH) (mm): 800x730x850
Plaques du plan (LxP) (mm): 352x475 (x2)
Puissance totale (kW): 12
Nr. Elements electriques 6 kW : 2
Energie : 400V/3N 50/60Hz
Poids (kg): 82
La gamme de grill à eau MAGISTRA PLUS 700 se compose de ½ modules ou modules entiers, chauffe électrique et sont disponibles en version baie libre.
L'eau contenue dans le bac se trouvant sous l'élément de chauffe, permet en s'évaporant d'obtenir une cuisson délicate et uniforme des produits en gardant toutes les qualités gustatives et organoleptiques.
Fiabilité
• Plan de travail emboutit en inox AISI 304, épaisseur 1mm
Performance
• Une cuisson délicate des aliments grâce à l'évaporation de l'eau
Facilité d'utilisation
• Grille double face viande/poisson en fonte
• Tiroir à eau extractible
Caractéristiques techniques:
GRILL A EAU SUR PLACARD FERME
La grille de cuisson est en fonte réversible viande / poisson. Un tiroir amovible en acier inoxydable contenant de l'eau libère de la vapeur pendant la cuisson. L'évaporation de l'eau présente dans les conteneurs placé sous les éléments chauffants il permet une cuisson délicate et une nourriture uniforme sans altérer son goût. Dans les modèles de 80 cm, il est possible de créer cuisson différenciée grâce à des éléments chauffants indépendants. Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 épaisseur 1 mm. Excellent alignement avec joints de liaison.
Dimensions extérieure (LxPxH) (mm): 800x730x850
Plaques du plan (LxP) (mm): 352x475 (x2)
Puissance totale (kW): 12
Nr. Elements electriques 6 kW : 2
Energie : 400V/3N 50/60Hz
Poids (kg): 82
Référence : MWGE78A
Marque : MBM