Grill électrique double en contact sur résistance - grille 55x43 - CWK-78ET | SuperLotus 700 -
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Description
Grillade Électrique / Charcoal en Triphasée de la gamme 70 SUPERLOTUS (profondeur 700) - Modèle Contact sur Armoire Ouverte.
Dimension de la surface de cuisson : 55x43 cm.
Fabrication italienne par LOTUS.
Découvrez la Grillade Électrique 70 SUPERLOTUS Charcoal pour une cuisson professionnelle optimale. Ce modèle triphasé contact est conçu pour offrir une cuisson directe et uniforme grâce à sa grille inox rotative de 55x43 cm, idéale pour des préparations savoureuses et juteuses. Avec deux zones de cuisson et un élément de jonction TPA-7 inclus, il répond parfaitement aux besoins des chefs exigeants dans les cuisines commerciales.
Construction robuste et élégante :
Référence : CWK-78ET
Marque : LOTUS
Dimension de la surface de cuisson : 55x43 cm.
Fabrication italienne par LOTUS.
Découvrez la Grillade Électrique 70 SUPERLOTUS Charcoal pour une cuisson professionnelle optimale. Ce modèle triphasé contact est conçu pour offrir une cuisson directe et uniforme grâce à sa grille inox rotative de 55x43 cm, idéale pour des préparations savoureuses et juteuses. Avec deux zones de cuisson et un élément de jonction TPA-7 inclus, il répond parfaitement aux besoins des chefs exigeants dans les cuisines commerciales.
Construction robuste et élégante :
- Fabriqué en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304, résistant et facile à entretenir.
- Plan de travail de 2 mm d'épaisseur avec satinage superficiel Scotch-Brite, offrant une finition élégante et durable.
- Détails chromés et profilés arrondis pour une allure moderne et professionnelle.
- Rehausseur postérieur intégré pour améliorer la sécurité et le confort d'utilisation.
- Système de réflexion de chaleur spécial, permettant d'optimiser le flux thermique pour conserver le moelleux et la jutosité des aliments tout en assurant une cuisson rapide et uniforme.
- Grille inox rotative garantissant une cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes, avec un contrôle précis de la température
- Meuble ouvert avec tiroir à eau pour récupérer les excédents de graisses et optimiser le nettoyage.
- Manettes étanches avec protection IPX5, résistantes à l'eau pour une utilisation sécurisée en cuisine.
- Pieds réglables en hauteur, assurant une stabilité parfaite et facilitant l'adaptation à différentes configurations de cuisine.
- Le panneau frontal est facilement démontable pour un nettoyage rapide et un accès facile aux composants internes.
- Dimensions de la grille : 55 x 43 cm
- Zones de cuisson : 2 zones distinctes
- Type de cuisson : Contact direct avec élément chauffant rotatif en inox
- Élément de jonction : Inclus (modèle TPA-7)
- Construction : Acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304
- Hauteur : Réglable grâce aux pieds ajustables
- Portes non incluses : Ce modèle est conçu pour une installation en meuble ouvert, offrant une grande accessibilité.
- Applications : Idéal pour les cuisines professionnelles, restaurants, traiteurs, ou tout autre établissement nécessitant des équipements de cuisson performants.
- Cuisson rapide et uniforme grâce à la chaleur bien dirigée.
- Facilité d'entretien avec un démontage rapide.
- Structure robuste et design moderne adapté aux environnements professionnels.
- Réduction du temps de cuisson tout en préservant la qualité des aliments.
Référence : CWK-78ET
Marque : LOTUS
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