MesZépices - Gros sel noir de l'Himalaya "Kala Namak" - Sachet de 250 g - 3662310003941
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Description
Le gros sel noir de l'Himalaya "Kala Namak" est un sel naturel réputé pour sa couleur sombre et son goût unique légèrement sulfuré, rappelant subtilement l'œuf, ainsi que pour ses propriétés digestives. Issu des montagnes de l'Himalaya, il se présente sous forme de gros cristaux croquants, parfaits pour un usage culinaire polyvalent. En cuisine, le gros sel noir "Kala Namak" s'utilise pour assaisonner légumes, légumineuses, salades, chutneys ou plats indiens traditionnels comme les currys, mais aussi pour parfumer sauces, marinades et préparations créatives. Sa saveur intense et originale apporte profondeur et caractère aux recettes, tout en restant naturel et raffiné. Polyvalent, il permet d'allier authenticité, goût et créativité culinaire, transformant chaque plat en une expérience gustative unique, raffinée et légèrement exotique.
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