Hachoir à viande professionnel Dadaux TX32 - Portionneur intégré, convoyeur, roulettes réglables

Machine compacte intégrant le portionneur et le convoyeur.

Connectable sur les hachoirs mélangeurs TX32ML et TX114ML. Montés sur roulettes réglables en hauteur.

Caractéristiques principales :

• Débit théorique : 60 portions/min.
• Dimensions réglables : (60 à 260 mm de long) x 110 x 35 mm.
• Idéal pour la préparation de portions de viandes hachées à mettre en barquettes.
• Très facile à nettoyer et à utiliser.

Hachoirs mélangeurs compatibles :

• TX98 MINIMIX
• TX32ML
• TX114ML

Caractéristiques des hachoirs mélangeurs :

• Équipés de deux moteurs séparés.
• Permettent de réaliser des prémélanges ou des mélanges entre deux passages de viande.
• Utilisables en automatique.
• Corps démontable.

Domaine d'utilisation :

• Charcuterie
• Laboratoire
• Cuisine centrale
• Traiteur