Existent en rouge, noir (autres couleurs sur demande).
Décor aspect inox ou laiton.
Livrées avec broches, vitrage, bac à sauce + robinet de vidange + minuterie.
Capacité par broche : 6 poulets de ± 1,2 kg.
Un moteur par broche.
Pas de réglage de broches en profondeur pour une parfaite étanchéité (2 broches du haut éloignées des résistances).
Eclairage halogène 300 watts.
Construction tout inox.
Fond arrière émaillé.
Système de nettoyage par douchette sécurisé.
Voyant indiquant la température idéale pour nettoyer.
Alimentation en 400 V triphasé.
* Moins-value version inox
Finition émaillée * - Utilisation intérieur ou endroit abrité
Existent en rouge ou noir (autres couleurs sur demande)
Décor aspect inox ou laiton
Livrées avec vitrage et broches à griffes et broche vertical 4 crochets + 3 broches à gigot + 3 broches à cailles, 3 S et 1 plateau avec 4 crochets.
Capacité par broche : 4 poulets de ± 1,2 kg.
Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
Un moteur par broche
Longueur avec vitrage ouvert : + 207 mm.
Eclairage halogène 300 watts.
Allumage électronique et régulation automatique.
Construction tout inox.
Kit détente gaz non fourni
Zone de chauffe : 612 mm.
Alimentation en 230 V monophasé.
* Moins-value version inox
Finition émaillée *- Utilisation uniquement en intérieur
Existent en rouge ou noir (autres couleurs sur demande).
Décor aspect inox ou laiton.
Livrées avec broches, vitrage, bac à sauce + robinet de vidange + minuterie.
Capacité par broche : 6 poulets de ± 1,2 kg.
Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
Un moteur par broche.
Eclairage halogène 300 watts.
Construction tout inox.
Fond arrière émaillé aisément amovible pour faciliter le nettoyage.
Alimentation en 400 V triphasé.
* Moins-value version inox
Hottes aspirante
Ce systéme de filtration est accessible par l'avant et dissimulé derrière un panneau amovible.
Pas besoin d'evacuation extérieur, installation partout dans votre magasin.
Hotte d'extraction des fumées graisseuses pour rôtissoire.
Caisson en inox.
Filtres à graisses en galva.
Bac de récupération des graisses.
Amenée d'air frais pour refroidissement et captation des graisses.
Alimentation 230 V - 50 Hz.
Système de filtration accessible par l'avant et dissimulé derrière un panneau amovible.
Economique : pas d?évacuation sur l?extérieur.
Hotte dissimulée derrière une tôle émaillée de couleur assortie à la rôtissoire : décor aspect inox ou laiton.
Finition émaillée* - Utilisation intérieur ou endroit abrité
Existent en rouge ou noir (autres couleurs sur demande).
Décor aspect inox ou laiton.
Livrées avec vitrage et broches à griffes.
Capacité par broche : 6 poulets de ± 1,2 kg.
Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
Un moteur par broche.
Eclairage halogène 300 watts.
Allumage électrique par train d?étincelles.
Construction tout inox.
Option à prévoir lors de la commande : broche verticale avec motorisation.
Kit détente gaz non fourni.
Zone de chauffe : 1012 mm
Alimentation en 230 V monophasé.
Existent en rouge ou noir (autres couleurs sur demande).
Décor aspect inox ou laiton.
Livrées avec vitrage et broches à griffes.
Capacité par broche : 6 poulets de ± 1,2 kg.
Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
Un moteur par broche.
Eclairage halogène 300 watts.
Allumage électrique par train d?étincelles.
Construction tout inox.
Option à prévoir lors de la commande : broche verticale avec motorisation.
Kit détente gaz non fourni.
Zone de chauffe : 1012 mm
Alimentation en 230 V monophasé.
Utilisation intérieur / extérieur - Idéales pour le travail en plein air, camions, remorques
Livrées avec broches à griffes + tôle de fermeture arrière inox.
Capacité par broche : 6 à 7 poulets de ± 1,2 kg.
Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
Un moteur par broche.
Allumage électrique par train d?étincelles.
Construction tout inox.
Kit détente gaz non fourni.
Zone de chauffe : 1015 mm.
Réglage de la puissance avec robinet gaz à 2 positions.
Pour les installations au gaz propane, il convient d?ajouter les accessoires de détente (lyres, tés, détendeurs, prédétendeurs...).
Livrées avec broches à griffes + tôle de fermeture inox arrière.
Eclairage, tôle façage et bandeau émaillé noir avec inscription.
Capacité par broche : 6 à 7 poulets de ± 1,2 kg.
Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
Un moteur par broche.
Allumage électrique par train d?étincelles.
Construction tout inox.
Kit détente gaz non fourni.
Zone de chauffe : 1015 mm.
Réglage de la puissance avec robinet gaz à 2 positions.
* Rotissoires personnalisables : nous consultez
Pour les installations au gaz propane, il convient d?ajouter les accessoires de détente (lyres, tés, détendeurs, prédétendeurs...).
Avec façade émaillée noir - Utilisation intérieur / extérieur
Livrées avec broches épées + tôle de fermetre arrière inox.
Capacité par broche : 4 à 5 poulets de ± 1,2 kg.
Un moteur par broche.
Construction tout inox.
Kit détente gaz non fourni.
Zone de chauffe : 782 mm
Réglage de la puissance avec robinet gaz à 2 positions.
Vitrine chauffante gaz
Utilisation intérieur / extérieur - Idéales pour travail en plein air
Chauffage par brûleur gaz.
Bloc de régulation avec sonde thermostatique.
Allumage électrique.
Thermocouple de sécurité.
Thermomètre permettant un contrôle de la température.
Vitrage en verre sécurit.
Fermeture arrière par portes coulissantes.
Construction tout inox.
Puissance : 2,6 kW.
Kit détente gaz fourni
Nouveau ! Jupe accrochage par glissière
Facilement transportables ces vitrines permettent de présenter, dans le respect des normes en vigueur, vos produits cuits sur les marchés.
Vitrine chauffante
Livrée avec 1 grand bac de présentation en inox amovible 1082 x 25 x 404 mm, capacité 24 à 36 poulets.
1 bac de débrochage amovible sur l?arrière, à poser sur piétement ou sur table./li>
Vitrine chauffante gastronorme
Livrée avec 4 bacs gastros 1/1 prof. 40 mm, capacité totale 36 à 48 poulets.
1 bac de débrochage amovible sur l?arrière, posé sur coulisses rétractables.
Munie de 4 poignées encastrées.
Tablette arrière amovible en polyéthylène blanc.
Rôtissoire de production à haut rendement.
Cuisson par convection et grill par quartz.
Double porte vitrée avant aimantées (arrière en option)
Fermeture à clé.
Disque et axe facilement démontables pour faciliter le nettoyage.
Livrées avec balancelles et tiroir bac à sauce avec robinet de vidange.
Minuterie 2 heures.
Affichage et maintien de la température.
Finition noir " Design "
Rôtissoire ventilée éco
Portes avant et arrière en simple vitrage
Chauffage par résistances.
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Modèles
Rôtissoire :
Nbre de balancelles L x P x H mm Kg kW Code Qté
4 balancelles panoramique (8/12 poulets) 830 x 500 x 755 90 5,4 ITBV40PN
6 balancelles panoramique (18/24 poulets) 1000 x 630 x 885 130 7,5 ITBV60PN
8 balancelles panoramiques (24/32 poulets) 1000 x 750 x 970 170 10 ITBV80PN
Rôtissoire version Eco :
ITBV4ECO
Nbre de balancelles L x P x H mm Kg kW Code Qté
4 balancelles (Version Eco) 835 x 490 x 690 61 4,8 ITBV4ECO
Options
Double vitrage arrière :
Désignation . Code Qté
Double vitrage arrière pour ITBV40P avec poignée ENITBV4B
Double vitrage arrière pour ITBV60P avec poignée ENITBV6B
Double vitrage arrière pour ITBV80P avec poignée ENITBV8B
Piétement renforcé - Tout en tube inox soudé 40 x 40 :
ITPBV4195R
Désignation L x P x H mm Code Qté
Piétement pour ITBV40P / ITBV4ECO 835 x 500 x 950 ITPBV4195R
Piétement pour ITBV60P 1000 x 630 x 950 ITPBV6195R
Piétement pour ITBV80P 1000 x 740 x 950 ITPBV8195R
Tablette :
Désignation . Code Qté
Tablette en polyéthylène blanc sur coulisses pour ITPBV4195 ITPBV4T
Tablette en polyéthylène blanc sur coulisses pour ITPBV6195 ITPBV6T
Tablette en polyéthylène blanc sur coulisses pour ITPBV8195 ITPBV8T
Bac de débrochage :
ITPBV4BD
Désignation . Code Qté
Bac de débrochage sur tirettes pour ITPBV4195 ITPBV4BD
Bac de débrochage sur tirettes pour ITPBV6195 et ITPBV8195 ITPBV6BD
Accessoires
Autres :
3080ITBV10
Désignation Code Qté
Broche à jambon pour ITBV40P ITBV4PBJ
Broche à jambon pour ITBV60P / ITBV80P ITBV6PBJ
Balancelle pleine pour ITBV40P / ECO LG 470 mm 4546BVBP1
Balancelle pleine pour ITBV60P / ITBV80P LG 625 mm 4546BVBP2
Panier balancelle verticale pour ITBV60P / ITBV80P 3080ITBV20
Panier balancelle simple pour ITBV60P / ITBV80P 3080ITBV10
Bac à pommes de terre pour ITBV40P ITBV4BPT
Bac à pommes de terre pour ITBV60P ITBV6BPT
Bac à pommes de terre pour ITBV80P ITBV8BPT
Liquide dégraissant - 1 bidon de 5 litres ITDN
Nos produits
Rôtissoires gaz grandes flammes
Rôtissoires gaz à radiants
Rôtissoires électriques
Vitrines
Broches et accessoires
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Parc d'activité de la Houssoye
59280 BOIS GRENIER
France
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Coordonnées de nos services
ROTISSOIRE LÉGENDE / SÉRIE ÉTROITE ITLR40 +ITPLER275T
Existent en rouge ou noir (autres couleurs sur demande).
Décor aspect inox ou laiton.
Livrées avec vitrage et broches à griffes.
Capacité par broche : 4 poulets de ± 1,2 kg.
Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
Un moteur par broche.
Eclairage halogène 300 watts.
Allumage électrique par train d?étincelles.
Construction tout inox.
Option à prévoir lors de la commande : broche verticale avec motorisation.
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