KBS Gastrotechnik KBS Cuisinière wok à gaz 2 brûleurs au sol 2X13Kw 900x600 x850 mm flamme pilote - 10821002
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Grâce à sa polyvalence, le choix parfait pour la cuisine asiatique et occidentale. Cuisinière wok murale aux dimensions compactes, idéale pour la restauration, la street food, les food trucks et les petites cuisines.Cuisinière wok à poser en acier au chrome-nickel avec plan de travail embouti de 1,2 mm d'épaisseur et support en acier au chrome-nickel de 2,0 mm d'épaisseur en construction sandwich. Plan de travail avec rebord de 100 mm, hauteur de travail 850 mm. Avec brûleur à fente haute performance Ø180 mm. 2 brûleurs à gaz d'une puissance connectée de 13kW chacun. Equipement de sécurité avec soupapes de sécurité gaz et thermocouples. Couronne de brûleur en fonte et anneau wok amovible Ø 290mm en acier au nickel-chrome. En cas d'utilisation sans anneau wok, des casseroles d'un diamètre de Ø 175mm à Ø 230mm peuvent être utilisées. Avec l'anneau wok, il est possible d'utiliser des poêles wok d'un diamètre de Ø 350mm à Ø 450mm.Équipé d'un tiroir sous le brûleur pour recueillir la graisse et les restes d'aliments, pour un nettoyage facile et une meilleure hygiène.Le wok est réglé en usine pour un raccordement fixe et un fonctionnement au gaz naturel H. Des buses interchangeables pour le gaz liquide sont comprises dans la livraison.Veuillez noter qu'en cas d'utilisation mobile et de fonctionnement au gaz liquide, un tuyau de gaz avec détendeur doit être raccordé.Détails du produit :
- Cuisinière wok en tant qu'appareil à poser pour une installation murale
- Modèle en acier au nickel-chrome
- Plan de travail avec rebord de 100 mm
- Plan de travail embouti de 1,2 mm d'épaisseur et support en acier au nickel-chrome de 2,0 mm d'épaisseur en construction sandwich
- 2 brûleurs à fen
Marque : KBS Gastrotechnik
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