Lacor 69304 - Sous Vide PRECISE, Cuiseur basse température, Acier inoxydable 18/10, Sans BPA - 8414271693045
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Description
Cuisinière à basse température pour usage semi-professionnel, une technique culinaire pour que la qualité du produit prime. Boîtier en acier inoxydable 18/10 protection contre l'immersion temporaire. Conception compacte avec ancrage simple et facilement stockable et transportable. d'eau et est capable de la maintenir à la température souhaitée avec une grande précision. Tous les ingrédients sont placés dans un sac thermoscellé qui est immergé dans de l'eau chaude en dessous du point d'ébullition. Des résultats surprenants : des aliments plus juteux, tendres et succulents ; préservant toutes les qualités du produit et améliorant sa saveur et sa texture. Minuterie jusqu'à 99 heures Précision : 0,1 ºC.
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