Leevot machine à glace italienne soft professionnelle BQL-928 - 35L/h - 2200W - pré-refroidissement - 3 becs - sur roulettes - BQL-928-220V/

La machine à glace italienne professionnelle Leevot BQL-928 est une unité de production sur pied conçue pour les environnements commerciaux à fort débit tels que les cafétérias, les parcs d'attractions et les buffets. Propulsée par un moteur de 2200 Watts et un compresseur industriel utilisant le gaz réfrigérant R410a, elle délivre un rendement exceptionnel de 35 litres par heure. Cette capacité permet de servir entre 340 et 425 portions de 50 grammes par heure, garantissant une fluidité de service totale sans temps d'attente pour la recongélation. L'innovation majeure de ce modèle est son système de pré-refroidissement (Pre-cooling) couplé à la fonction Freshness. Cette technologie maintient le mélange liquide à une température de sécurité (environ 5°C) directement dans les deux trémies de 6 litres, même en mode veille ou durant la nuit. Cela empêche la prolifération bactérienne et évite la vidange quotidienne du mix, optimisant ainsi la rentabilité. L'appareil dispose de trois becs de distribution permettant de servir deux parfums distincts et un mélange torsadé (Twist). Le panneau de commande LCD frontal offre un pilotage intuitif : réglage de la dureté de la glace, compteur de portions et surveillance de la température en temps réel. La fonction de nettoyage automatique One-Click facilite l'entretien en rinçant les cylindres de 2 litres en quelques minutes. La structure est intégralement réalisée en acier inoxydable de qualité alimentaire pour une durabilité maximale. Grâce aux tubes d'expansion intégrés, la machine injecte de l'air dans le mélange, augmentant le volume final de 25% à 30% pour une texture onctueuse et une marge accrue par glace vendue. Montée sur quatre roulettes pivotantes avec freins, cette unité de 115 kg offre une mobilité parfaite pour l'entretien des locaux.
Marque : LEEVOT
Délai de livraison : 5-7 jours ouvrés