Leevot poussoir à saucisses manuel vertical TV5L - 5L inox 304 - 2 vitesses - 4 tubes de remplissage - valve de décompression - inox TV5L

Le poussoir à saucisses manuel vertical Leevot TV5L est l'outil de référence pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et amateurs exigeants souhaitant produire leurs propres saucisses avec une qualité professionnelle. D'une capacité de 5 litres (environ 11 lbs de viande), cet appareil se distingue par sa construction intégrale en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Ce choix de matériau premium garantit une hygiène irréprochable, une résistance totale à la corrosion saline et une durabilité exceptionnelle face aux acides de la viande et aux nettoyages fréquents. L'appareil se distingue par son mécanisme à deux vitesses optimisé pour l'efficacité : une vitesse lente puissante pour le remplissage précis des boyaux sans effort excessif, et une vitesse rapide pour remonter le piston instantanément lors du rechargement. Cette fonctionnalité réduit considérablement la fatigue de l'opérateur lors de grandes séries de production. Le système de piston est équipé d'une valve de décompression (soupape à air) intégrée. Cette innovation technique permet d'évacuer l'air emprisonné dans la mêlée lors de la poussée, évitant ainsi la formation de bulles d'air dans vos saucisses et prévenant l'éclatement des boyaux naturels ou collagéniques. Le résultat est un produit fini compact, ferme et visuellement parfait. La polyvalence est au cœur de ce modèle, livré avec un set complet de 4 tubes de remplissage en acier inoxydable de diamètres 16mm, 22mm, 32mm et 38mm. Ces accessoires vous permettent de réaliser une vaste gamme de produits : des fines chipolatas et merguez aux saucisses de Toulouse, en passant par les boudins, salamis et saucissons secs. La stabilité est assurée par une base large et lourde équipée de pieds en caoutchouc antidérapants, empêchant tout basculement pendant l'utilisation intensive. L'entretien est simplifié par la conception modulaire : le cylindre s'incline et se retire facilement, permettant un nettoyage et une stérilisation complète sans outils complexes.
Marque : LEEVOT
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 5-7 jours ouvrés