Location module de cuisson - cuisines mobiles avec équipements standards et options

DESCRIPTIF :
Revêtement intérieur alimentaire
Sol en résine ALTRO® ou aluminium strié avec caniveaux de sols pour lavage à grandes eaux
EQUIPEMENT STANDARD :
Cuisson :
- Four mixte 10 ou 24 bacs
- Sauteuse basculante à gaz 33 ou 50 dm3
- Marmite gaz 60 ou 150 litres
- Friteuse gaz 14 ou 28 litres à haut rendement
- Neutre en Inox sur placard
- Fourneau simple service 2 feux et Plaque sur four gaz
Stockage froid et préparation :
- Plonge deux bacs et égouttoir avec eau chaude et froide
- Poste de lavage et de désinfection
- Armoire surgelée 600 litres -18° à -22° avec groupe tropicalisé
- Armoire frigorifique 600 litres 0° à +4° avec groupe tropicalisé
- Table Inox avec étagère basse
- Chauffe-eau gaz à chauffe instantanée ou électrique 100 L
OPTIONS :
- Trancheur
- Climatisation
DIMENSIONS EXTERIEURES :
6,16 x 2,80, ouvertures sur 3 côtés
Domaine d'utilisation :
Que faire pendant les travaux de rénovation d'une cuisine de collectivité ???
Modul Kit propose une solution en modules : une solution économique, en conformité aux normes, simple à gérer, expérimentée depuis 12 ans, et rapide à mettre en œuvre.
Caractéristiques principales :
- Modules pré-équipés en canalisations, gaz et électricité, avec un point de connexion par fluide.
- Appareils de marques réputées (Charvet, Enodis, Williams, Winterhalter...).
- Modules pouvant être utilisés seuls ou assemblés pour réaliser tous types de cuisines (de 50 à 3000 repas par service).
- Pieds réglables en hauteur pour une adaptation à tous types de terrains (stabilisés, plats ou en pente).
Livraison et installation :
- Livraison et installation possibles en 24 heures.
- Modul Kit propose également la location seule de matériel de Grande Cuisine.