Machine sous-vide à cloche Casselin - acier inox 18/10 - barre de soudure 300 ou 400 mm - pompe à vide à bain d'huile
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Caractéristiques principales :
- Matériau : Acier inox 18/10
- Cuve : Emboutie
- Aspiration : Extérieure ou en chambre
- Commande : Digitale
- Cycle de travail : Automatique
- Carter : Ouvrable à 90°
Pompe à vide à bain d'huile :
- CMSVC30B : 7,2 m³/h
- CMSVC40B : 14,4 m³/h
- CMSVC40AB : 24 m³/h
Barre de soudure : 300 mm ou 400 mm
Dimensions de la chambre :
Modèle | Dimensions (L x P x H) |
---|---|
CMSVC30B | 310 x 350 x 120 mm |
CMSVC40B & CMSVC40AB | 410 x 450 x 220 mm |
Marque : CASSELIN
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