Marmite de cuisson professionnelle à gaz Talsa RGA-165 - 165 litres - Programmateur automatique
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Description
Marmite collectivité TALSA RGA-165 :
Caractéristiques techniques de cette marmite gaz :
Options :
Cette marmite de cuisson professionnelle à gaz dispose d'une grande capacité de 165 litres.
Afin de faciliter la maîtrise de votre cuisson :
- Son programmateur automatique permet de déterminer la date et l'heure du début de chauffe de vos préparations.
- Un avertissement sonore annonce la fin du cycle.
La chauffe de cette marmite industrielle est alimentée par :
- 2 brûleurs en acier inoxydable.
- Des robinets de remplissage direct, eau froide et eau chaude, incorporés dans la partie frontale.
Le contrôle de la qualité de chauffe s'effectue par deux thermostats de sécurité internes : un automatique et un autre fixe avec réarmement manuel.
Pour la vidange de cette marmite de cuisine collective, le robinet frontal Echtermann possède une poignée de sécurité permettant d’éviter les ouvertures accidentelles.
La marque TALSA est réputée pour son utilisation en toute sécurité et répond aux normes d'hygiène les plus strictes.
Caractéristiques techniques de cette marmite gaz :
- Puissance gaz : 18,6 Kw
- Largeur : 80 cm
- Profondeur : 107 cm
- Hauteur : 111 cm
- Intérieur cuve : 44 x 70 x 54H cm
- Poids : 289 kg
Nécessite l'installation par un professionnel gazier. Système d'extraction des fumées non inclus.
Options :
- Panier
- Coupe tirage anti-refoulement + thermostat évacuation fumées (CE obligatoire)
- Sonde à cœur à piquer pour mesurer la température des produits
- Enregistrement/stockage des données de cuisson sur un appareil externe VISUNE
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