Module grill pierre volcanique - grille inox en V - 100 cm | Arilex FLEXI 3PV -
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Description
Le module grill basque FLEXI 3PV apporte la cuisson à la braise au sein d'un ensemble FLEXI modulaire. Ses grilles inox cannelée réglables en 3 hauteurs et ses pierres volcaniques garantissent des cuissons authentiques et savoureuses en cuisine professionnelle.
Le module grill basque FLEXI 3PV est un élément de cuisson conçu pour s'intégrer dans un ensemble FLEXI - compatible avec les planchas 3MB (100 cm) et 4MB (130cm) avec une seule arrivée de gaz. Il reproduit la cuisson authentique du grill basque traditionnel grâce à ses pierres volcanique et ses grilles inox cannelées réglables en 3 hauteurs, offrant une maîtrise précise de l'intensité de cuisson selon les produits travaillés : viandes, poissons, légumes ou produits de la mer.
Cuisson authentique Ă la pierre volcanique
La pierre volcanique fournie en dotation accumule et restitue la chaleur de façon homogène, reproduisant les conditions d'une cuisson au feu de bois. Elle confère aux aliments des arômes grillés caractéristiques et une coloration appétissante, tout en limitant les flammes directes. C'est la technique de cuisson emblématique du grill basque, adaptée aux exigences de la cuisine professionnelle.
Grille inox cannelée réglable en 3 hauteurs
La grille cannelée en acier inoxydable peut être positionnée à 3 hauteurs différentes grâce au dosseret de 100 mm de hauteur et 2 mm d'épaisseur. Cette flexibilité permet d'ajuster la distance entre la grille et la source de chaleur selon l'épaisseur et la nature des produits, pour une cuisson parfaitement maîtrisée à chaque service.
Intégration dans la gamme FLEXI
Le 3PV s'intègre dans la gamme modulaire FLEXI qui permet de combiner plusieurs éléments de cuisson en un seul ensemble fonctionnel avec une seule arrivée de gaz. Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité et certifié CE.
Caractéristiques techniques
Référence : 3PV
Marque : ARILEX
- Grille inox cannelée - 3 hauteurs de réglage
- Pierre volcanique incluse
- Dosseret 100 mm, 2 mm d'Ă©paisseur
- Système modulaire FLEXI - 1 seule arrivée de gaz
Le module grill basque FLEXI 3PV est un élément de cuisson conçu pour s'intégrer dans un ensemble FLEXI - compatible avec les planchas 3MB (100 cm) et 4MB (130cm) avec une seule arrivée de gaz. Il reproduit la cuisson authentique du grill basque traditionnel grâce à ses pierres volcanique et ses grilles inox cannelées réglables en 3 hauteurs, offrant une maîtrise précise de l'intensité de cuisson selon les produits travaillés : viandes, poissons, légumes ou produits de la mer.
Cuisson authentique Ă la pierre volcanique
La pierre volcanique fournie en dotation accumule et restitue la chaleur de façon homogène, reproduisant les conditions d'une cuisson au feu de bois. Elle confère aux aliments des arômes grillés caractéristiques et une coloration appétissante, tout en limitant les flammes directes. C'est la technique de cuisson emblématique du grill basque, adaptée aux exigences de la cuisine professionnelle.
Grille inox cannelée réglable en 3 hauteurs
La grille cannelée en acier inoxydable peut être positionnée à 3 hauteurs différentes grâce au dosseret de 100 mm de hauteur et 2 mm d'épaisseur. Cette flexibilité permet d'ajuster la distance entre la grille et la source de chaleur selon l'épaisseur et la nature des produits, pour une cuisson parfaitement maîtrisée à chaque service.
Intégration dans la gamme FLEXI
Le 3PV s'intègre dans la gamme modulaire FLEXI qui permet de combiner plusieurs éléments de cuisson en un seul ensemble fonctionnel avec une seule arrivée de gaz. Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité et certifié CE.
Caractéristiques techniques
- Référence : 3PV
- Gamme : FLEXI
- Dimensions (L x P) :Â 918 x 396 mm
- Poids : 18 kg
- Grille : Acier inoxydable cannelé, réglable en 3 hauteurs
- Dosseret : 100 mm de hauteur, 2 mm d'Ă©paisseur
- Dotation : Pierre volcanique incluse
- Certification : CE - Fabriqué en Espagne
Référence : 3PV
Marque : ARILEX
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