Moule à Cake Aluminium NOVATRAY 870ml - 230x100x58mm - Plat Cuisson Four Jetable Boulangerie Snacking VAE NovaPac - Lot de 1000 unités - KM870

NOVATRAY par NovaPac : L'Excellence de la Cuisson en Moule Aluminium Professionnel
La gamme NOVATRAY est spécifiquement conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche : boulangeries, pâtisseries, traiteurs et restaurateurs. Nos moules à cake en aluminium offrent une solution de cuisson jetable à la fois robuste, hygiénique et ultra-performante.
UNE RÉPARTITION THERMIQUE OPTIMALE
L'aluminium pur utilisé pour les moules NOVATRAY assure une conductivité thermique exceptionnelle. Contrairement au carton, l'aluminium permet une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Résultat : une cuisson à cœur parfaite, une coloration dorée et une texture moelleuse pour tous vos cakes, brioches et pains spéciaux.
POLYVALENCE : DU CONGÉLATEUR AU FOUR (+350°C)
Gagnez en productivité avec un contenant unique pour tout votre cycle de production. Nos moules supportent des températures extrêmes allant de -40°C à +350°C. Vous pouvez préparer vos recettes, les surgeler directement dans le moule, les passer au four traditionnel, puis les transporter chez vos clients sans aucun transfert de contenant. Cette polyvalence limite les manipulations et garantit une sécurité alimentaire irréprochable.
RIGIDITÉ RENFORCÉE ET ERGONOMIE CHR
La structure des moules NOVATRAY est pensée pour les usages intensifs. Le rebord renforcé assure une excellente tenue mécanique, même lorsque le moule est plein, évitant tout risque de pliage lors de la sortie du four ou du service. Leur design évasé permet un démoulage facilité et un rendu esthétique professionnel pour vos ventes en boutique ou en vente à emporter (VAE).
RENTABILITÉ ET GAIN DE TEMPS
Dites adieu aux corvées de lavage. Nos moules jetables vous font économiser sur les coûts de main-d'œuvre, d'eau et de détergents. Leur empilage ultra-compact permet également de réduire l'espace de stockage nécessaire en réserve, un atout majeur pour les cuisines urbaines et les laboratoires de pâtisserie.
ÉCO-RESPONSABILITÉ ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
L'aluminium est un matériau recyclable à l'infini. En choisissant la gamme NOVATRAY, vous optez pour un emballage durable. Tous nos produits sont certifiés conformes au contact alimentaire selon les normes européennes en vigueur, garantissant l'absence de migration de particules et le respect du goût originel de vos préparations.
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés