Mouleuse COLBAKE pour bagels et galettes des rois - BM
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Description
La mouleuse COLBAKE pour bagels et galettes des rois est une machine de haute prĂ©cision et Ă haut rendement, conçue pour façonner uniformĂ©ment la pâte destinĂ©e Ă la fabrication de produits annulaires. Cet Ă©quipement utilise un système spĂ©cifique de laminage et d'Ă©talage qui moule la pâte jusqu'Ă former un anneau, garantissant ainsi une gĂ©omĂ©trie rĂ©gulière et une finition homogène pour chaque pièce. Â
Différents formats disponibles
Des mini-bagels de 50 g aux galettes des rois de 700 g.
Gâteaux des rois faciles à réaliser
Augmente de façon exponentielle la capacité de production de cette confiserie très typique.
Ensemble de tubes interchangeables
Le système de tube et de courroie peut être changé en moins de 15 minutes pour obtenir une autre gamme de poids ou un autre format.
Idéal pour ces produits
- Bagels
- Mini gâteaux des rois
- Bagels
- galettes des rois
- anneaux de pain
- Beignets
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