Neumärker Jeu de plaques de cuisson Stroopwaffel pour système de cuisson - EMG-308074

Caractéristiques - Nbre de repas 100 - 500 Capacité utile 150 Litres Largeur 1540 mm Profondeur 910 mm Hauteur 1100 mm Bord de la cuve 900 mm Surface de cuisson 65 dm2 Arrivée d'eau R3/4 '' Évacuation d'eau DN 50 mm Puissance 45 kW Puissance avec Vitro 47,6 KW Protection

Plaque de cuisson professionnelle - Nbre de repas 100 - 300 - Capacité utile 100 Litres - Largeur 1157 mm - Profondeur 914 mm - Hauteur 1100 mm - Bord de la cuve 900 mm - Surface de cuisson 42 dm2 - Arrivée d'eau R3/4 '' - Évacuation d'eau DN 50 mm - Puissance 28 kW - Puissance avec V

Plaque de cuisson professionnelle Mixte électrique et gaz - Capacité: 6 x GN 2/1 - Nombre de repas par jour: 60 - 160 - Chargement pour GN 2/1, 1/1 - Largeur: 1 069 mm - Profondeur: 971 mm - Hauteur: 757 mm - Arrivée d’eau: R3/4“ - Pression de l’eau: 150 - 600 kPa - Evacuation eaux

Saine, efficace et rapide : préparation confortable des plats directement sur le plan de cuisson avec très peu de matières grasses. - Préparation saine et en douceur du poisson, de la viande ou des légumes. - Approprié au Front Cooking (pré cuisson).

Plaque de cuisson électrique professionnelle - Plaque de cuisson lisse en fonte brut. - Résistances en acier inoxydable. - Plaque de cuisson à tenue d'huile avec trou d'écoulement des graisses. - Gouttière de récupération des graisses. - Zone de cuisson 545x350mm - Thermostat de régula

La plaque de cuisson en aluminium au format boulangerie de 600 x 400 résiste à une tempéra - ture maximale de 260°C. Le bord sur les 3 côtés permet une cuisson et un transport sûrs. - Norme applicable aux boulangeries : 600 x 400 mm - • Bord : 3 pages - • Revêtement en silicone : Non

Plaque de cuisson selon la norme de boulangerie 600 x 400 mm en aluminium revêtu. Grâce au - revêtement antiadhérent innovant et robuste, les produits de boulangerie ne collent pas - Matériau : Aluminium - Revêtement antiadhésif - • Perforation : Non - • Épaisseur de matériau : 2 m

Plaque de cuisson professionnelle aluminium avec revêtement siliconeLa plaque de cuisson professionnelle Bartscher 433 x 333 mm est conçue pour les cuisines CHR recherchant performance, durabilité et réduction des consommables. Son revêtement en silicone permet une cuisson sans papier sulfurisÃ

Caractéristiques - Nbre de repas 50 - Capacité utile 2 x 14 Litres - Largeur 1200 mm - Profondeur 777 mm - Hauteur 1100 mm - Bord de la cuve 900 mm - Surface de cuisson 2 x 11 dm2 - Arrivée d'eau R3/4 '' - Évacuation d'eau DN 40 mm - Puissance 17 kW - Puissance avec Vitro 19,4 kW - P