Plancha électrique professionnelle 40 cm série 900 Combisteel - plaque 15 mm - 7488.0625

Cette plancha électrique professionnelle est pourvue d’une surface de cuisson d’une superficie de 33 cm x 70 cm. Un matériel Combisteel de la série 900 conçu pour un résultat de cuisson optimal, équipé notamment d’une épaisse plaque de 15 mm.

Elle est proposée avec trois déclinaisons :

• Acier inox doux lisse
• Acier inox doux rainuré
• Chrome lisse

La surface de cuisson est dotée d’un grand trou permettant l'évacuation des graisses dans un collecteur disposé à recevoir 1 à 1,5 litre, situé sous la plaque. Sur les côtés et l’arrière de cette plancha électrique professionnelle se trouvent des protections anti-éclaboussures hautes fabriquées en acier inoxydable.

Ces protections peuvent être facilement retirées pour être nettoyées et sont compatibles avec le lave-vaisselle.

La chauffe de cette plaque à snacker électrique est assurée par des résistances électriques incoloy situées sous la plaque. La température de cuisson peut s’échelonner entre 120°C et 280°C, et elle se gère facilement grâce à ses thermostats de contrôle et de sécurité. Ce matériel de cuisson est fourni avec un grattoir à lames.

Pour un devis personnalisé, n’hésitez pas à nous contacter en précisant le type de surface souhaité.

• Surfaces disponibles : Acier inox doux lisse, acier inox doux rainuré ou chrome lisse
• Alimentation : 400 V/tri
• Puissance : 7,5 kW
• Dimensions : 40 x 90 x 25 cm
• Poids : 65 kg