Plaque de gril - demi-rainuré - 36 cm - incl plateau d'égouttement -
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Description
P>Si vous voulez préparer les plus délicieux plats de viande et de poisson, une plancha est indispensable dans la cuisine de restauration. La grillade préserve plus longtemps le goût et les vitamines et les plats sont cuits rapidement. L'avantage de cette plancha est qu'elle se réchauffe et se refroidit rapidement. La plancha est dotée d'une plaque de cuisson à la fois lisse et rainurée en acier de 8 mm d'épaisseur avec une finition satinée. Cet appareil de restauration convient donc parfaitement à une production élevée de plats et à une utilisation intensive. Grâce à la répartition uniforme de la chaleur, les aliments sont bien cuits de bout en bout.
Commande conviviale
Vous pouvez régler la température de cette plancha entre 50 et 300°C. L'appareil dispose également d'un témoin lumineux qui indique quand la plancha est à température et prête à être utilisée. Malgré les températures élevées, cette plancha professionnelle est sûre à utiliser. Elle est équipée de pare-éclaboussures hauts en acier inoxydable pour éviter les projections d'huile. La plancha est très facile à utiliser. Allumez-la à l'aide de l'interrupteur, graissez la surface de la grille avec de l'huile, et lorsque la bonne température est atteinte, placez les produits sur la plancha.
Facile à nettoyer
Le nettoyage de la plancha est un jeu d'enfant. Un plateau amovible situé sous l'appareil permet de recueillir la graisse. Grâce au boîtier, aux pare-éclaboussures et à la plaque en acier inoxydable, les surfaces lisses sont faciles à essuyer. Enlevez les résidus tenaces à l'aide d'un grattoir. Chauffez ensuite l'appareil à 75°C et versez un peu d'eau sur la surface du gril. De cette façon, vous pourrez facilement enlever les résidus tenaces. Veillez à utiliser des gants pour cette opération. Avec un chiffon humide, essuyez l'extérieur et la plaque de cuisson. Assurez-vous que toutes les parties sont bien sèches avant d'utiliser à nouveau le gril.
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Facile à nettoyer
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- Plaque de gril avec finition satinée
- Composants très résistants
- Thermostat entre 50ºC et 300ºC
- Témoin lumineux de température
- Distribution uniforme et rapide de la chaleur
- Repose sur 4 pieds en caoutchouc
- Construction très durable
- Conception hygiénique
- Poids net : 17 kg
- Surface de grillage : 36cm
- Dimensions de la grille : L35,6 x D38,5cm
- Dimensions de l'appareil : L36 x P45 x H22cm
- Puissance électrique totale : 2,0 kW
- Puissance : 230V/50Hz/1Phase 2000W
Référence : 09365160
Marque : Maxima
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Nous vous présentons tout d'abord nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Nous vous proposons au travers de notre site "www.chr-restauration-pro.fr" tous les équipements nécessaires pour l'exploitation des métiers de bouche.
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