Plaque grillade GAZ 1/2 Lisse 1/2 Rainurée sur baie libre 2 Brûleurs MAGISTRA Plus 700 MBM -

Plaque grillade GAZ 1/2 Lisse 1/2 Rainurée sur baie libre 2 Brûleurs MAGISTRA Plus 700 MBM
Plaque gaz ½ lisse ½ rainurée
Dimensions extérieure (LxPxH) (mm): 700x714x850
Plaques du plan (LxP) (mm): 650x570
Puissance totale (kW): 11
Nr. bruleurs 5.5 kW : 2
Poids (kg): 97
Les plaques grillades de la gamme MAGISTRA PLUS 700 sont disponibles en versions acier lisse, rainuré ou mixte ainsi qu'en version chrome en différente largeur (1/2 module ou module entier). L'alimentation est proposée en gaz ou électrique. Toute régulées thermostatiquement.
Fiabilité
• Plan de travail emboutit en inox AISI 304, épaisseur 1mm
• Rebord anti-projection en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 3 mm
• Epaisseur de la plaque: 15 mm
Performance
• Régulation thermostatique de la température
Facilité d'utilisation
• Rebord anti-projection soudé à la plaque
• Plaque légèrement pentée pour évacuer les jus de cuisson
• Tiroir amovible en inox pour récupérer les jus de cuisson
• Brûleurs (version gaz) et résistance indépendantes (version électrique)
Caractéristiques techniques:
PLAQUE 1/2 LISSE 1/2 RAINURÉE GAZ SUR BA
La plaque de cuisson intégrée dans le dessus est en acier doux, avec finition chrome lisse ou dur, et a épaisseur de 15 mm. Déchargement des graisses dans un tiroir amovible en acier inoxydable avec capacité jusqu'à 2 litres, pour faciliter le nettoyage. Les cuissons différenciée (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendant. La finition chromée permet des cuissons successives de différents aliments sans risque de transfert odeurs et saveurs lors du passage d'une cuisson à une autre.
En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 épaisseur 1 mm. Excellent alignement avec joints de liaison.
Référence : MFTG77ALR
Marque : MBM