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Réfractomètre à main

Un réfractomètre à main ou réfractomètre manuel permet de mesurer le taux de matière sèche dans une solution liquide. Simple et rapide d’utilisation, ce type d’appareil utilise la réfraction de la lumière dans une solution pour en tirer l’indice de réfraction qui détermine la teneur d’un mélange. L’unité de mesure utilisée est le Brix
Estimation de prix
Entre 10 et 150 €

Quelles sont les caractéristiques d’un réfractomètre ?

En général, tous les réfractomètres à main sont équipés d' :
  • Une fenêtre d’entrée de lumière avec le prisme de mesure
  • Un clapet transparent pour répartir l’échantillon
  • Une vise de calibrage pour régler le point 0
  • Un corps du réfractomètre avec son système optique
  • Un système de mesure
  • Un oculaire de lecture
Ils sont également dotés de caractéristiques communes :
  • Une bonne résistance : qui permet de supporter l’eau, la poussière ou tout simplement les chocs
  • Une bonne étanchéité à l’eau : qui permet un nettoyage sans problème
  • Une bonne visibilité : pour une vue très claire de la ligne de séparation de réfraction

Comment utiliser un réfractomètre à main?

Pour bien utiliser un réfractomètre a main, quelques étapes importantes doivent être respecter :
  • Nettoyage du prisme avant utilisation
  • Préparation du repère en fonction du calibrage de l’appareil
  • Préparation de l’échantillon à l’aide d’une pipette pour mettre quelques goûtes sur le prisme
  • Prélèvement de la température de l’échantillonnage
  • Mise au point de la netteté du réticule
  • Prise des données de la mesure constatée par la réfraction de la lumière, en unité BRIX
Selon le modèle, cet appareil portable permet de déterminer :
  • La teneur en sucre ou en sel d’un aliment
  • Le taux d’alcool dans le vin ou autre liquide
  • Le taux d’huile dans une solution
  • Le taux d’acide d’une batterie automobile
  • La qualité des matières premières et productions pharmaceutiques.