Resto Italia - Pétrin professionnel à spirale tête fixe 48L - Triphasé 400V - 2 Vitesses
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Mr. Sullian Pillet
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Description
Pétrin à spirale tête fixe à 2 vitesses idéal pour travailler les pâtes à pizzas, pâtisseries et boulangeries.
Le pétrin à spirale est la machine idéale pour :
- Travailler des pâtes pour pizzerias
- Travailler des pâtes pour pâtisseries
- Travailler des pâtes pour boulangeries et similaires
La forme particulière de la spirale permet, en quelques minutes, d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox, conformément aux normes sanitaires.
Le pétrin à spirale dispose :
- D'un système de transmission à chaîne
- D'un motoréducteur à bain d'huile pour une robustesse et un fonctionnement silencieux
Les pétrins peuvent être dotés de :
- Moteur monophasé
- Moteur triphasé
- Moteur triphasé à 2 vitesses
- Moteur avec voltages spéciaux
Caractéristiques techniques :
| Capacité | 48 litres |
| Alimentation | Triphasé 400V |
| Poids | 118 kg |
| Dimensions extérieures | 495 x 800 x 770h mm |
| Puissance | 2.2 kW |
| Marque | Resto Italia |
| Délai de livraison | 10-30 jours ouvrés |
Minuterie et roulettes intégrées.
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