Roller Grill Salamandre vitrocéramique monophasée à détection de plat SEM 600 PDS - inox SEM 600 PDS

Salamandre électrique intelligente SEM 600 PDS - Réactivité, précision et économie d'énergie
Conçue pour les professionnels de la restauration et les grandes cuisines, la salamandre électrique Roller Grill SEM 600 PDS réinvente la cuisson “coup de feu”. Grâce à son système exclusif de détection de plat, la chauffe se déclenche automatiquement dès que le plat est en contact avec la butée inox : pas de bouton à activer, pas de perte de temps. Une technologie intuitive pour un service rapide, précis et économe en énergie !
La salamandre vitrocéramique SEM 600 PDS et sa réactivité instantanée
La vitrocéramique SEM 600 PDS atteint 400 °C en seulement 5 secondes, et jusqu'à 570 °C sur la plaque vitrocéramique. Cette chaleur immédiatement disponible permet une cuisson instantanée et homogène, sans préchauffage. 35 % d'énergie sont ainsi économisés tout en maintenant un haut niveau de performance !
Cuissons précises et variées:
Le doseur d'énergie règle la puissance et offre une grande variété de cuissons :
• Position “mini” pour le maintien au chaud,
• Position “maxi” pour saisir, glacer, gratiner ou terminer la cuisson d'un plat
Ce contrôle précis permet d'adapter la cuisson à tous les mets : gratins, viandes, poissons, sandwiches, desserts, etc.
La salamandre à détection de plat SEM 600 PDS offre une modularité complète grâce à son commutateur de zones indépendantes. Le Chef cuisinier peut activer une ou plusieurs zones de chauffe selon le format du plat ou l'intensité de service. Il optimise ainsi sa consommation électrique et maîtrise l'énergie.
Une salamandre intelligente pour le service “coup de feu”:
Pensée pour le rythme intense des cuisines professionnelles, cette salamandre monophasée s'adapte parfaitement aux bars, hôtels, brasseries et restaurants en service continu. Le déclenchement automatique de la chauffe assure une productivité maximale et limite les manipulations : cette salamandre intelligente se met en veille dès que le plat est retiré, évitant toute surconsommation.
Conception robuste et entretien facile:
La salamandre vitrocéramique à détection de plat SEM 600 PDS est très facile à nettoyer : le plateau inox, la grille et la butée de contact sont amovibles et lavables en machine. De plus, la plaque vitrocéramique se nettoie très rapidement d'un simple coup d'éponge.
Un équipement de cuisine pensé pour allier performance, économie et simplicité d'utilisation au quotidien !
Marque : ROLLER GRILL
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 3-12 jours ouvrés